五峰毛尖有什么功效？
1、美容護(hù)膚，抗衰老
五峰毛尖茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。五峰毛尖茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂
五峰毛尖茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
3、防輻射
五峰毛尖茶的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力?，F(xiàn)在的白領(lǐng)階層經(jīng)常使用電腦，免不了會(huì)受到輻射的侵害，可以經(jīng)常適量的喝一些五峰毛尖茶防輻射的傷害。
4、提神醒腦
五峰毛尖茶茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時(shí)候也可以喝五峰毛尖茶提神。
5、利尿解乏
五峰毛尖茶茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
6、防齲齒、清口臭
五峰毛尖茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌
五峰毛尖茶的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
五峰毛尖沖泡方法
五峰毛尖綠茶屬于精致茶品，茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以70℃~80℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好用玻璃杯沖泡，直觀性強(qiáng)，可以透過玻璃看到茶葉的條索、湯色、濃度、湯色中綠茶溶于物，達(dá)到感官與味蕾的雙重感受。
五峰毛尖現(xiàn)泡現(xiàn)飲為好，如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。
沖泡五峰毛尖的最佳方法是：先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用，這樣不但保留了五峰毛尖茶中的多種有機(jī)物而且湯色不會(huì)變黃。泡五峰毛尖一般不蓋蓋子，否則茶湯會(huì)發(fā)黃。
五峰毛尖適宜飲用人群
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
2、長期吸煙飲酒過多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過多者也宜食。
以上內(nèi)容就介紹到這里。五峰毛尖茶功效很多，長期堅(jiān)持飲用可以保健養(yǎng)生。不過，喝五峰毛尖茶的時(shí)候也要適量，不可大量飲茶或者飲用濃茶，以免飲用不當(dāng)而引起身體不適。
