1964年4月20日，時任外交部長的陳毅元帥來到峨眉山考察，在萬年寺與老僧人品茗對弈時對所品之茶贊不絕口，問道："這是何茶？"老僧人答道："此茶乃峨眉山特產(chǎn)，尚無名稱"，并請陳毅元帥賜名。陳毅元帥仔細(xì)審視杯中茶葉，只見湯清葉綠，一片生機，便由衷地說道："這多像嫩竹葉啊，就叫竹葉青吧。"從此，竹葉青聲名不脛而走，茶業(yè)界更因此增添了一段傳奇佳話，那它有些什么功效呢？
竹葉青綠茶的功效
《本草綱目》稱:味苦寒、無毒。其作用有:治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品,無任何副作用。
強心解痙作用
咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
興奮作用
竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
利尿作用
竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
抑制動脈硬化
竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。
防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石"，就象給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能起到減肥效果。
竹葉青茶雖是食療的佳品，但是，竹葉青茶不能空腹喝，否則會“茶醉”；感冒者、腸胃不好者不宜喝綠茶；孕婦、生理期女性、哺乳期女性忌飲。
