綠茶在我國被譽(yù)為“國飲”，具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，是一種品質(zhì)特別高的茶葉，具體如下！
喝綠茶的功效
1、降脂減肥
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進(jìn)脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。
2、防止心腦血管疾病
綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質(zhì)可增強(qiáng)血管的韌性，經(jīng)常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險(xiǎn)。
3、延緩衰老
綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經(jīng)常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。
4、防止口臭
綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌。因此，經(jīng)常飲用綠茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果實(shí)由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝綠茶減輕消化不良癥狀。
6、預(yù)防癌癥
研究表明，綠茶中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要為茶堿、茶多酚、維生素C和維生素E；茶葉中的無機(jī)抗癌元素主要為硒、鉬、錳、鍺等。
7、防曬
綠茶中的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能。紫外線會讓皮膚產(chǎn)生大量過氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先涂抹含有兒茶素的茶水，皮膚中過氧化物量減少25%以上，所以飲用綠茶也具有防曬效果。
8、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞
綠茶中的多酚類化合物具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用。多酚化合物能激活支持細(xì)胞生存的因子，抑制導(dǎo)致細(xì)胞死亡和神經(jīng)退行性病變的因子，從而提高神經(jīng)細(xì)胞生存率，減少由酸性物質(zhì)引起的神經(jīng)細(xì)胞損傷。
9、降低膽固醇
綠茶可防治心血管疾病所述，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積于血管壁，排出膽固醇的作用。
10、可預(yù)防流感
綠茶中所含茶酸，遇到流感病毒時(shí)可與之結(jié)合，減少病毒對健康細(xì)胞的感染。
喝綠茶的禁忌
1、忌喝頭遍茶
綠茶在種植和加工過程中可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉表面總是會有一些殘留物，雖然量不多，但也可能對身體有害。因此，為了避免農(nóng)藥殘留對健康的影響，頭遍茶應(yīng)該倒掉，千萬不要以為沒什么關(guān)系，就把頭遍茶喝掉了。
2、忌喝新茶
綠茶不同于其它的茶類，它是不發(fā)酵的，炒制后就可以泡來喝了，但由于茶葉儲存時(shí)間短，含有比較多醛類、醇類等，對胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。所以新茶應(yīng)該少喝，存放不足半個(gè)月的新茶應(yīng)該忌喝。
3、特殊人群忌飲綠茶
常喝綠茶雖然對身體有很多的好處，但是有些特殊人群是不適合飲用的。如：胃寒的人不應(yīng)該喝太多綠茶，過量可引起腸胃不適；神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶；哺乳的女性也應(yīng)少喝茶，因?yàn)椴鑼θ橹惺諗孔饔茫痪G茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。
綜上所得，綠茶內(nèi)含有大量的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等物質(zhì)，除此之外還含有很多對人體有利的營養(yǎng)成分，適宜飲用對我們的身體有很多的幫助，但是綠茶雖好也不是隨便可以喝的喔！
