碧螺春是名茶
1、簡(jiǎn)介
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。
炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
2、榮譽(yù)
碧螺春在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)、1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)、1999年《解放日?qǐng)?bào)》、2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和2002年《香港文匯報(bào)》等中都被評(píng)為了中國(guó)十大名茶之一。中國(guó)十大名茶總共就只評(píng)選了5次，所以相當(dāng)于每一次的評(píng)選中碧螺春都是十大名茶之一。
太平猴魁是名茶
1、簡(jiǎn)介
太平猴魁，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
、其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
現(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。
2、榮譽(yù)
1915年，美國(guó)為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，舉辦了一次規(guī)模空前的巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)，中國(guó)送展的名茶太平猴魁幾經(jīng)評(píng)審，終以其卓越的內(nèi)質(zhì)征服評(píng)委，冠蓋群芳，脫穎而出，榮膺金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聵s獲一等獎(jiǎng)?wù)潞妥C書(shū)。
1955年，太平猴魁被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
1988年，首屆中國(guó)食品博覽會(huì)名特優(yōu)新產(chǎn)品評(píng)選被評(píng)為金獎(jiǎng)。
1999年，朱镕基總理訪問(wèn)美國(guó)的時(shí)期，江總書(shū)記就委托朱總理帶給他在上海交通大學(xué)讀書(shū)時(shí)的老師顧毓琇的禮品就是太平猴魁茶。
2001年5月18日，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席江澤民視察黃山，喝太平猴魁茶贊稱“好茶”。
2007年3月26日，中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席胡錦濤出席在俄羅斯舉辦的“中國(guó)國(guó)家年”展覽會(huì)上，親手將太平猴魁和黃山毛峰等四種安徽名茶作為國(guó)禮茶贈(zèng)送俄羅斯總統(tǒng)普京。
2010年11月25日，在第四屆海峽兩岸茶博會(huì)暨武夷山茶節(jié)上，“猴坑”牌太平猴魁榮獲“金芽獎(jiǎng)”、“中國(guó)綠茶十大品牌”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。
除此之外，太平猴魁還獲得了很多其他的榮譽(yù)。
總之，太平猴魁也好，碧螺春也好都是名茶，都是好茶，但是只有正宗的太平猴魁和碧螺春才是好茶。
