云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶,他早在古代唐朝娘家就已經(jīng)出現(xiàn),這種茶,主要出產(chǎn)在南岳的高山云霧之中,在古代時(shí),曾被稱為岳山茶。云霧綠茶是以中國品質(zhì)非常高的茶葉,具有很多的功效,具體如下!
云霧綠茶的功效
1、延緩衰老
廬山云霧茶有延緩衰老的作用,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
2、振奮精神
常喝廬山云霧茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力,能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
3、美容護(hù)膚
廬山云霧茶具有美容護(hù)膚的功效茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
4、降脂助消化
廬山云霧茶不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
5、利尿解乏
廬山云霧茶還具有利尿解乏的功效,茶葉中的咖啡因可刺激’腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高-腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х纫蜻€可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
云霧綠茶的沖泡方法
1、準(zhǔn)備工作
云霧茶在沖泡時(shí)與其他綠茶的沖泡方法相似,在沖泡以前,應(yīng)該先用80到90度的開水,把茶具沖燙一遍,然后再向茶杯中注入1/2的開水,然后才能把準(zhǔn)備好的云霧茶放到水中。
2、沖泡時(shí)間
云霧茶在接觸開水會(huì)慢慢舒展,等它的茶葉變成新也行以后,再次加入開水,這時(shí)茶杯中的茶湯會(huì)慢慢變成黃綠色,茶葉在水中像朵朵茶花,特別漂亮,30秒以后把茶湯取出,慢慢品飲,等茶堂余下1/4時(shí)就要及時(shí)續(xù)水。
3、水溫
云霧茶在沖泡時(shí),水溫十分重要,它的水溫必須控制在80到90度之間,如果水溫過高,會(huì)把茶葉燙傷,很難泡出它的誘人滋味。另外一次放入的云霧茶能反復(fù)沖泡四到五次,每一泡的茶湯滋味都會(huì)略有不同,大家可以細(xì)細(xì)品味。
4、茶具
云霧茶在沖泡時(shí)最好選擇透明的玻璃茶具,自己飲用時(shí)可以用透明的玻璃杯,多人飲用時(shí)可以使用透明的玻璃壺,這樣方便人們觀賞茶葉在沖泡中慢慢伸展的樣子,可以讓人們看到云霧茶的優(yōu)美身姿。
綜上所得,廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡,最主要的是功效也非常的多!