在我們的身邊，很多人都喜歡和綠茶，因?yàn)榻?jīng)常喝綠茶不僅可以防癌還能起到降脂以及減肥的效果，尤其是對(duì)于吸煙愛好者可以減少尼古丁的傷害，所以下面小編就給大家介紹一下綠茶的功效及其禁忌吧！
綠茶的功效
1、延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。
2、抑制心血管疾病
茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有重要作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使動(dòng)脈粥樣化斑塊增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3、預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。
4、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
5、美容護(hù)膚
茶多酚為水溶性物質(zhì)，用其洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
6、醒腦提神
茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的作用。
7、利尿解乏
咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間。
綠茶的禁忌
1、不宜飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間則更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸粘膜分泌粘液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5～10克，分二次泡飲為宜。
2、不宜空腹飲茶
早晨空腹不宜飲茶，因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，易引起胃粘膜炎癥。
3、不宜用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣酸。如果用茶水服藥，鞣酸同藥物中的生物堿、蛋白質(zhì)及金屬鹽等發(fā)生化學(xué)作用而產(chǎn)生沉淀，勢(shì)必影響藥物療效，甚至失效。茶葉是有興奮中樞神經(jīng)的作用，凡服安神、鎮(zhèn)靜、催眠等藥物以及服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥、含蛋自質(zhì)藥物時(shí)，均不宜用茶水送服。
4、不宜睡前飲茶
睡前兩小時(shí)，最好不要飲茶。否則會(huì)使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使服用安眠藥，也是無濟(jì)于事的。
5、不宜飲茶過度
由于茶葉里有咖啡因，過度飲茶會(huì)引起煩躁、焦急、心悸、不安等癥，從而產(chǎn)生失眠;還會(huì)抑制胃腸，妨礙消化，降低食欲。所以要注意飲茶適量。
6、不宜飲久泡茶水
飲茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，這樣效果好，如泡時(shí)過久，就會(huì)失去茶香，使茶中維生素C、維生素B遭受破壞。另外，久泡茶葉其中咖啡因會(huì)積聚過多，鞣酸大大增加，會(huì)產(chǎn)生刺激作用，特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)病者，更應(yīng)忌飲久泡的茶水。
7、不宜發(fā)燒時(shí)飲茶
有些發(fā)燒的患者卻仍照常喝茶，甚至濃茶，這樣不但不能降低體溫，還會(huì)導(dǎo)致體溫增高，由于茶葉中的茶堿會(huì)提高人體溫度，還會(huì)使降溫藥物的作用消失或大為減少。
總的來說，綠茶是一種非常好的茶葉，內(nèi)含有很多人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，適宜的飲用綠茶具有很多的功效，但是綠茶畢竟是涼性茶，所以也有一定的禁忌的喔！
