綠茶的禁忌是：
1、這些人群是不能喝綠茶的：神經(jīng)衰弱的人、肝臟病人、營養(yǎng)不良者、孕婦、發(fā)燒的人、潰瘍病患者、貧血患者、尿結(jié)石患者、醉酒的人、高血壓患者、老年人、冠心病患者和兒童。
2、忌飲隔夜茶
飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生玻
3、忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
4、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因?yàn)椴柚泻胁菟?，草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
5、忌飲頭道茶
因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
6、慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
綠茶的功效是：
1、綠茶的功效抗衰老，綠茶中含有很多的微量元素，常喝的話可以起到抗衰老的功效。你看生活當(dāng)中喝茶喝的比較多的一般是中老年人，然而這些中老年人中喝綠茶的比沒喝綠茶的藥老的慢，這是因?yàn)榫G茶中微量元素起到的功效。
2、綠茶的功效抗菌，綠茶中的一些元素被開水給浸泡出來，喝到人的肚子里，能起到殺菌的功效?，F(xiàn)在的環(huán)境和飲食迫使我們不得不注重自己的身體，殺菌是對身體最基本的保護(hù)。
3、綠茶的功效降血脂，綠茶中含有維生素K，這是很多食物當(dāng)中沒有的元素，主要能達(dá)到降血脂的作用?，F(xiàn)在由于飲食的不規(guī)律，很多中老年人出現(xiàn)血壓高的情況，這時候每天喝上一點(diǎn)綠茶能幫助你降血脂。
4、綠茶的功效瘦身減脂，綠茶中含有的維生素C能促進(jìn)膳食纖維的溶解，如果你吃了油膩的東西，又不想胖，可以飯后泡上一杯綠茶幫助你瘦身減脂。
5、綠茶的功效防齲齒、清口臭，綠茶中含有氟，氟腐蝕性的作用，特別是牙齒泛黃、口腔有異味的時候，和綠茶可以幫助你防齲齒和清除口臭。
綜上，綠茶有很多的功效，但是也是有很多的禁忌的，不過這些禁忌都是可以避免的，只要注意一下就好了。
