安吉白茶的功效
1、增強(qiáng)抵抗力
安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，為6.5%左右，茶氨酸能增強(qiáng)血液免疫細(xì)胞干擾素分泌量，提高人體的抵抗力。
2、提高記憶力
安吉白茶中含有錳、鋅、硒等多種微量元素以及茶多酚類物質(zhì)，幫助提高記憶力，有助于腦損傷。
3、抗衰老
安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
4、護(hù)眼明目
安吉白茶中的維生素C成分，能降低眼睛晶體混濁度，消除神經(jīng)緊張，解除疲勞，有護(hù)眼明目。
5、安定寧神
常喝安吉白茶能有效消除神經(jīng)緊張，安神鎮(zhèn)定；女性常喝安吉白茶還能緩解經(jīng)期綜合癥。
6、防電腦輻射
安吉白茶所含的脂多糖可以將人體吸收的電腦輻射等沉淀排出體外，起到抗輻射的功效。
安吉紅茶的功效
1.提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，安吉紅中的高茶鞍酸由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)；它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
2.生津清熱：夏天飲安吉紅能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
3.利尿：在安吉紅中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌：安吉紅中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝安吉紅頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒：據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，安吉紅中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
6.強(qiáng)壯骨骼：2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查，指出飲用安吉紅的人骨骼強(qiáng)壯，安吉紅中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯安吉紅，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在安吉紅中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在安吉紅中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7.抗氧化、延緩衰老：經(jīng)多方關(guān)于綠茶和安吉紅及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和安吉紅中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。安吉紅與綠茶的功效大致相當(dāng)，但是安吉紅的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多，尤其是對(duì)心臟更是有益。安吉紅抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
8.養(yǎng)胃護(hù)胃：人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而安吉紅就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，安吉紅低茶多酚的特性并氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)，含量更加減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。安吉紅不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌：關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對(duì)此做過許多的探索，但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn)，安吉紅同綠茶一樣，同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。因?yàn)槠湓蠟榘布撞?，保持了其高茶鞍酸多喝安吉紅紅茶肯定對(duì)提高人體免疫能力作用更大
10.舒張血管、有益心臟：美國醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與安吉紅有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯安吉紅，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會(huì)增加13%。
的確，安吉白茶屬于綠茶是未發(fā)酵茶，安吉紅茶是發(fā)酵茶，茶葉經(jīng)過發(fā)酵之后的成分會(huì)有很大的變化，而一款茶葉的功效是以營養(yǎng)成分來決定的，所以安吉白茶和安吉紅茶的功效有很大的不同。
