恩施位于湖北省西南部，在巴蜀與漢江之間，北面有長江三峽為屏，南面與張家界相呼應(yīng)。這里氣候溫和，雨量充沛，朝夕云霧繚繞，山上所栽種的茶樹，內(nèi)含物質(zhì)特別地豐富，是制作玉露茶的上好原料。恩施境內(nèi)土壤的含硒量，是世界上最高的地區(qū)之一，再加上富硒的山泉水；因此，在這里生長的茶葉，也富含硒，且含硒量比較適中，符合人們對于茶葉含硒量的要求，飲用此茶對人體大有好處。
恩施玉露的作用
1、清除體內(nèi)垃圾，減輕心腦血管負擔：通過防止器官老化、有效分解和清除體內(nèi)垃圾;延緩器官衰老，使中老年人心腦血管年輕化。
2、解毒排毒，健康清道夫：硒之所以被稱為體內(nèi)垃圾，在于它能夠充分調(diào)動人體內(nèi)在能量，通過加強人體免疫力，啟動人體自我保健系統(tǒng)，更加充分有效地清除體內(nèi)垃圾，解毒排毒。
3、天然解毒劑：硒能大幅度降低、解除環(huán)環(huán)境中有害因素誘發(fā)的臻畸、致癌毒性。硒對體外輻射有保護作用，所經(jīng)經(jīng)常接觸電視、手機、電腦等各種輻干擾的人補硒。
4、胰腺衛(wèi)士：補硒可有效恢復胰腺功能。
5、補硒可以保護胰腺不受傷害：補硒后血清和胰腺的淀粉酶、脂肪酶的活性都能明顯提高，特別是同時補硒和VE的提高幅度最大。補硒可保護胰腺，進而保護營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和消化道的正常生理機能。
6、補硒可以促進胰島B細胞的分泌功能：胰腺的無管腺屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，腺體細胞象島一樣游離在有管腺腺泡的間隙中，稱為胰島。專家發(fā)現(xiàn)，缺少硒對胰島的傷害很大，缺硒直接減少胰島素等多肽類激素的合成與分泌，引起血清中胰島素、C肽水平顯著下降。
恩施玉露茶的飲用禁忌
1、忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、不易空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、喜喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶葉中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話說：茶水可解藥性。隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。所以不宜用茶服藥，也不宜喝隔夜茶。
綜上來看，恩施玉露茶是綠色健康的茶飲，并且內(nèi)含有益人體所需的元素，飲用對身體健康是有好處的。不過，恩施玉露茶因為是一種綠茶，茶性相對寒涼，因此不可多喝，并且需要根據(jù)體質(zhì)選擇飲用。
