在我們的身邊，說到碧螺春茶很多的人都知道，因為碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就是茶中珍品，內含有較多的茶多酚、氨基酸、蛋白質、維生素C、維生素E、鞣酸、咖啡堿等營養(yǎng)成分，所以功效非常的多，因此，下面小編就給大家介紹一下碧螺春功效與副作用吧！
碧螺春茶的營養(yǎng)成分
1、咖啡堿
碧螺春中含有咖啡堿，能刺激人體的中樞神經和利尿的作用，常喝碧螺春能提神提高記憶力哦!
2、單寧酸
碧螺春中含有單寧酸，單寧酸有收斂整腸的作用，還能與人體內有害的重金屬相結合，消除其毒性!碧螺春可以有解毒的作用，對于排除人體的重金屬物質有一定的好處，是不錯的排毒茶品。
3、維他命C
碧螺春中含有的維他命C，能防止人體壞血病，強化造血、骨骼組織及內臟的功能，多喝碧螺春還能抗癌!碧螺春可以有補充維生素C的作用，而且還可以提高造血功能。
4、茶多酚
碧螺春有預防動脈硬化的作用，適合中老年飲用哦。碧螺春中含有的茶多酚，茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化，從而抑制心血管疾病!
5、脂多糖
碧螺春中含有的脂多糖，對保護人體的臟器和血管很有幫助!
碧螺春茶的功效
1、興奮作用
碧螺春茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用
碧螺春茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
3、強心解痙作用
碧螺春茶葉中含咖啡堿，而咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用
碧螺春茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用
碧螺春茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節(jié)脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用
碧螺春茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用
碧螺春茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
碧螺春飲用注意事項
1、碧螺春是綠茶類的，其對腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應該要少喝。
2、碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用姜汁來抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹慎飲用。
4、女性經期最好就不要過多飲用碧螺春，否則會加重經期不適。
5、此外，發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。
碧螺春茶保存方法
1、保存碧螺春可以將其置于真空瓶內，裝實裝足，盡量減少瓶內空氣存在量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞邊涂白蠟封口，在裹上膠布。由于瓶內的空氣少，溫度穩(wěn)定，保質效果好。人們用這種方法儲藏碧螺春5年不變質。
2、保存碧螺春也可以將其放置在密封性較好的陶瓷罐里，罐底與罐內周圍鋪設牛皮紙，中間嵌放竹炭袋一只，將呈方形包裝的碧螺春置于壇內四周，壇口用棉花包蓋緊，竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法，利用竹炭袋吸濕性能好，使碧螺春不受濕。
3、保存碧螺春可以將其放置在密封性較好的塑料袋里，放置冰箱，但是這種方法只能做短暫的保存，若是所剩茶葉不多建議可以如此保存，但要盡快將其飲用！
綜上所得，碧螺春內含眾多的飲用成分，有有清煙解酒、生津止渴、防輻射等方面的功效，但還需要科學地飲用碧螺春茶，以達到良好的保健功效！因此，大家在飲用的時候一定要注意喔！
