碧螺春是一種名優(yōu)綠茶，在國內(nèi)比較流行。碧螺春含有大量的茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素c、鞣酸、咖啡堿等營養(yǎng)物質(zhì)，科學(xué)飲用對人體有諸多好處！
喝碧螺春的功效
功效1、興奮作用
茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
功效2、利尿作用
茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
功效3、強心解痙作用
咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
功效4、抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用，所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
功效5、抗菌、抑菌的功效
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死，可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌的功效?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
功效6、減肥功效
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解功效，茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
功效7、防齲齒的功效
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
如何正確飲用碧螺春？
1、沖泡有度
沖泡碧螺春茶的時候要注意沖泡有度，不要沖太多次了。因為碧螺春茶中的多數(shù)有效成分在第一次沖泡的時候浸出量最大，經(jīng)過三次沖泡之后基本達到了全量浸出，因此一般品質(zhì)的碧螺春沖泡以三次為度，如果是高品質(zhì)的碧螺春茶，則沖泡兩次即可。
2、夏季喝溫?zé)岵?/div>
碧螺春本身是屬于綠茶，綠茶是非常適合在夏天飲用的，但是這里建議喝溫?zé)岵璧慕馐钚Ч歉玫?。那么夏季喝溫?zé)岬谋搪荽翰韪哂猩峥欤凳钚Ч@著的功效。
3、在上午飲用
碧螺春茶在一天的飲用時間里，建議不要在晚上飲用。因為碧螺春茶可以刺進中樞神經(jīng)、振奮精神，建議在上午飲用，以免影響睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧：不可久泡，沏泡后馬上把茶湯從沏泡的茶具中倒入茶杯，以保留茶味。沖泡碧螺春時，適宜茶少水多，這樣可以降低刺激性。
此外，不可以飲用隔夜的碧螺春茶，不可用茶水送服藥物，服藥前后1小時不要飲茶，飯后不宜立即飲茶。
責(zé)編：
chunwu
