很多人都知道，喝綠茶的時(shí)候是有一定的禁忌事項(xiàng)的，但是對(duì)于茶所需要禁忌的事項(xiàng)卻不是那么的了解，下面去詳細(xì)的看一下！
綠茶不能和什么同食？
1.肉類，雞肝：綠茶不能和肉類以及雞肝一起吃，和肉類一起吃容易導(dǎo)致便秘，最好在吃肉后三小時(shí)再喝綠茶。有人會(huì)問吃完飯時(shí)喝綠茶不是一樣嗎？其實(shí)飯后也是要半小時(shí)以上喝茶才合理。綠茶和雞肝一起吃容易降低人體對(duì)鐵物質(zhì)的吸收，要注意。
2.海帶，螃蟹：平常愛吃海鮮的朋友們要注意了，綠茶和海帶或螃蟹一起吃，容易引起消化不良或者腸胃不適。
3.藥，酒：都說綠茶以及任何茶葉類不能和茶一起喝的，否則會(huì)降低藥效作用。所以綠茶也是一樣，不能和藥一起喝，也不能和酒一起喝，綠茶和酒一起喝會(huì)傷害到脾胃刺激心臟和腎臟。
4.人參，冷飲，白糖：綠茶和人參一起吃的話，只會(huì)適得其反。人參對(duì)人體有著滋補(bǔ)作用，加上綠茶一起喝簡(jiǎn)直是白費(fèi)了。綠茶也是不能和冷飲一起喝的，會(huì)傷害到腸胃，綠茶和白糖一起和容易加重心臟負(fù)擔(dān)哦！
綠茶什么時(shí)候喝好？
飯后一小時(shí)后飲綠茶，睡前兩小時(shí)喝綠茶好。此時(shí)，綠茶可以幫助消化和補(bǔ)充水分。飯前飯后不要立即飲茶，因?yàn)轱埡罅⒓达嫴?，茶中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血，等飯后一小時(shí)，食物中的鐵質(zhì)已基本吸收完畢，這時(shí)喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。睡前不要喝茶，會(huì)影響睡眠。
綠茶怎么喝？
1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青（如特級(jí)龍井、特級(jí)碧螺春、特級(jí)信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細(xì)嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細(xì)嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開來(lái)后，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)（如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶
3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，飲用對(duì)身體是有好處的，可以長(zhǎng)期飲用保健養(yǎng)生。不過，喝綠茶大家也別忘了相關(guān)禁忌，正確飲茶才能有益于健康！
