云霧茶屬于綠茶，因其產(chǎn)于南岳的高山云霧之中而得名，主要的品種有廬山云霧茶、英山云霧茶、云臺山云霧茶以及高山云霧茶等，因此，云霧茶的營養(yǎng)價值是非常高的，具體的功效如下！
云霧茶的好處
1、延緩衰老
喝云霧茶有延緩衰老的好處，從而能夠有效保養(yǎng)肌膚，保持年輕的狀態(tài)。因為廬山云霧茶中含有的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
2、增強(qiáng)記憶力
喝云霧茶有增強(qiáng)記憶力的好處，從而有利于精神狀態(tài)的調(diào)整。也就是說常喝云霧茶能使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力，能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
3、美容護(hù)膚
喝云霧茶有美容護(hù)膚的好處，對于女性朋友來說是一款很好的養(yǎng)顏茶品。因為云霧茶中含有的茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4、降脂助消化
喝云霧茶有降脂助消化的好處，從而能夠有效調(diào)理腸胃，利于身體的健康。那么云霧茶不僅風(fēng)味獨特，而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
5、利尿解乏
喝云霧茶有利尿解乏的好處，從而有利于腎臟的健康，也助于消除疲勞。因為云霧茶中的咖啡因可刺激’腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。此外，咖啡因還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
喝云霧茶適宜人群
1、減肥人士
減肥人士適宜飲用廬山云霧茶，如此有助于瘦身減脂。因為此茶有幫助消化、消脂減肥的功效，其含有的大量咖啡堿、兒茶素等成分，能提高胃液的分泌量，幫助消化，減少脂肪的堆積，想要減肥的人士可以經(jīng)常飲用。
2、女性
女性適宜飲用廬山云霧茶，如此有助于美白養(yǎng)顏、延緩衰老。因為此茶含有豐富的維生素C和茶多酚，可以作為女性美白養(yǎng)顏的保健茶。此外，茶中的茶多酚能夠清除人體自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化性及生理活性，常飲還有延緩衰老的功效。
3、上班人士
上班人士適宜飲用廬山云霧茶，如此有助于提高工作效率。那么上班人士工作時間長了也會容易覺得疲勞，此時適合喝上一杯廬山云霧茶，可以消除疲勞，更有精力投入到工作，同時還有增強(qiáng)思維和記憶能力，促進(jìn)新陳代謝的作用，有效提高工作效率。
4、尿路不暢患者
尿路不暢患者適宜飲用尿路不暢患者，如此有助于腎臟的健康。因為茶中含有的咖啡堿可以刺激腎臟，有利尿作用，幫助排除尿液中的過量乳酸，提高腎臟的工作效率，減少腎臟中的有害物質(zhì)的滯留時間。
云霧茶飲用禁忌
1、忌空腹喝茶
喝茶一定要講究喝對時間，空腹的狀態(tài)下是不適合飲用廬山云霧茶的。否則不但會導(dǎo)致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。其次，如果空腹喝茶會使得自己的饑餓感越加的嚴(yán)重，很可能會導(dǎo)致低血糖性的休克癥狀。所以空腹喝湄潭翠芽會引起疾病的發(fā)生，自古以來就有“不飲空心茶”的說法。
2、忌飯后馬上喝茶
其實本來飯后喝廬山云霧茶對身體是有好處的，但是飯后立馬就喝茶的話就不對了。因為飯后飲用會沖淡胃液，最終導(dǎo)致食物難以被消化，同時茶中的單寧酸能夠使得胃中的食物凝結(jié)，這無形之中就給胃增加太多的負(fù)擔(dān)，還會影響胃對蛋白質(zhì)的吸收。最好是在飯后一小時后喝湄潭翠芽，可促進(jìn)消化，消除油膩。
3、忌喝燙茶
飲用廬山云霧茶的時候，不要選擇在非常燙的時候去飲用，這其實是不好的。因為太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。太燙的茶也是不能喝的，要等茶葉溫度降低一點再喝哦！
4、忌喝濃茶
飲用廬山云霧茶之時，不要選擇喝沖泡得太濃的茶飲用，其實這種飲茶習(xí)慣并不利于健康。那么古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水。建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶。
5、忌喝冷茶
飲用廬山云霧茶的時候，千萬不要喝冷茶，其實喝冷茶對身體危害很大，大家不應(yīng)該舍不得倒掉。因為冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。空腹或早上起床后，應(yīng)先喝一杯白開水，再吃一些點心，然后再喝茶。
6、忌喝頭遍茶
對于很多飲茶的人也許都知道，頭遍茶一般是洗茶，一般情況下不太建議飲用。這是由于茶葉在種植和加工的過程中可能受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉表面總是會有一些殘留物，雖然量不多，但也可能對身體有害。因此，為了避免農(nóng)藥殘留對健康的影響，頭遍茶應(yīng)該倒掉，千萬不要以為沒什么關(guān)系，就把頭遍茶喝掉了。
7、新茶少喝
廬山云霧茶屬于綠茶，綠茶是不發(fā)酵的茶，炒制后就可以泡來喝了，但由于茶葉儲存時間短，含有比較多醛類、醇類等對胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，容易誘發(fā)胃病。所以新茶應(yīng)該少喝，存放不足半個月的新茶應(yīng)該忌喝。
8、某些人群要少喝
廬山云霧茶雖然有很好的保健作用，但有些人群并不適宜飲用。比如：胃寒的人不應(yīng)該喝太多綠茶，過量可引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也應(yīng)少喝茶，因為茶對乳汁有收斂作用。綠茶也不適合在經(jīng)期和懷孕期間飲用。
云霧茶的選購方法
1、看干茶
通過看干茶來鑒別廬山云霧茶的品質(zhì)，其實也就是看干茶的色澤。那么如果干茶色澤深褐，表明采摘季節(jié)較遲或不是當(dāng)年烘焙制作的，可能是陳茶。若干茶的顏色介于黃綠和青綠之間，則說明是品質(zhì)較好的廬山云霧茶。
2、聞香氣
通過聞香氣來鑒別廬山云霧茶的品質(zhì)，若是有其它異味或者不對味一下就能分辨了。那么廬山云霧茶屬于綠茶，茶香一般都比較清鮮、優(yōu)雅；有著濃郁的青蘭花香氣。想要鑒別廬山云霧茶，最簡單的方法就是聞其香氣，如果香氣清香濃郁且持久，則是上品廬山云霧茶。
3、看外形
通過看外形來鑒別廬山云霧茶的品質(zhì)，這個也是一個比較基礎(chǔ)的方面。那么好的廬山云霧茶，成茶外形條索緊結(jié)、老嫩比較均勻。茶葉色澤一致，整體相對比較均整。如果通過肉眼無法清楚地辨別廬山云霧茶，不妨試試品嘗它的滋味。
4、嘗滋味
通過嘗滋味來鑒別廬山云霧茶的品質(zhì)，這個其實是比較好分辨的一種方式。那么品質(zhì)好的廬山云霧茶，沖泡后是沒有任何的焦氣和陳氣味道的。茶湯滋味微苦但不澀，口感非常的醇和爽口，飲后回甘生津。
5、看茶湯顏色
通過看茶湯顏色來鑒別廬山云霧茶的品質(zhì)，這個對于稍微懂茶的人來說能較易分辨。那么品質(zhì)上好的廬山云霧茶，沖泡之后湯色清澈碧綠，葉底嫩綠或綠中帶黃，香氣高揚。
綜上所得，廬山云霧茶葉在白天能制造出較多的有機(jī)物質(zhì)，而在晚上則能降低它們的消耗量，使氨基酸、咖啡堿、芳香油成分以及黃酮類化合物得以大量積累，適量飲用，具有強(qiáng)身健體、殺菌消炎、清火利尿之效！
