眾所周知，龍井和碧螺春茶都屬于綠茶，都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶，因此，內(nèi)含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，因此適宜飲用龍井和碧螺春的功效是非常多的，具體的功效及其作用如下！
碧螺春茶的功效
1、預(yù)防動(dòng)脈硬化
平時(shí)人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質(zhì)都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。它們被人體吸收以后，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預(yù)防血脂血壓升高，它對(duì)中老年高的動(dòng)脈硬化也有良好預(yù)防作用。
2、消炎殺菌
碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質(zhì)都是天然抗菌消炎成分，它們進(jìn)入人體以后，能把人體內(nèi)的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內(nèi)細(xì)菌繁殖，可以防止它們對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用碧螺春，可以預(yù)防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎癥等多種疾病發(fā)生。
3、預(yù)防肥胖
平時(shí)人們多喝一些碧螺春，能預(yù)防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因?yàn)楸搪荽褐泻械娜~酸，咖啡堿，以及泛酸和芳香類物質(zhì)都能加派人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，能讓它們轉(zhuǎn)化成水，隨大小便排出體外。另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內(nèi)淤積，它還能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預(yù)防肥胖的重要因素。
4、保護(hù)牙齒
平時(shí)多喝一些碧螺春，還能保護(hù)牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質(zhì)會(huì)在人類牙齒表面形成保護(hù)層，可以減少刺激性物質(zhì)對(duì)牙齒的腐蝕和傷害。
5、清新口氣
碧螺春中含有的芳香類物質(zhì)和天然消炎殺菌成分，在進(jìn)入口腔以后，能消滅口腔中的細(xì)菌，去除口腔異味，能在預(yù)防口腔炎癥的同時(shí)起到清新口氣去除口臭的重要作用。
龍井茶的功效
1、抗癌細(xì)胞作用
對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)都是談癌色變，經(jīng)常喝龍井茶能夠讓人擺脫癌癥的侵襲。龍井茶中含有百分之十五的兒茶素，兒茶素對(duì)癌細(xì)胞的抵抗能力是維他命C的四十倍左右，有效幫助人們抑制血管的老化，最終凈化血液擺脫癌癥。
2、抗氧化防衰老
龍井茶里面含有的特殊營(yíng)養(yǎng)成分具有抗氧化防衰老的作用，這點(diǎn)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是最好的福利了，因?yàn)闆](méi)有哪個(gè)女性不想擁有年輕的，而且龍井茶中的茶多酚能夠快速消除人體內(nèi)多余的自由基因，從而抵抗脂肪酸的過(guò)度氧化，達(dá)到抗衰老的功效。
3、能夠減肥潤(rùn)顏
龍井茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，其中含有的咖啡堿及肌醇和葉酸，能夠幫助人們調(diào)節(jié)脂肪代謝。
4、可以延年益壽
龍井茶含有豐富的兒茶素、胡蘿卜素以及各種維他命，而這些物質(zhì)能夠幫助人體清除自由基，從而達(dá)到延緩緩衰老的作用，并且這些物質(zhì)可以清除電腦等電子設(shè)備發(fā)出的輻射。同時(shí)，最新的醫(yī)學(xué)研究也已經(jīng)表明，龍井茶還可防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，降血脂、降血壓，防止心血管疾病而且可預(yù)防感冒、蛀牙及消除口臭等。
5、可以緩解壓力
龍井茶的香氣有舒緩、放松心情的感受，可以讓人緩解壓力。壓力過(guò)大是當(dāng)代大部分都會(huì)遇到的問(wèn)題，壓力過(guò)大是導(dǎo)致失眠、皮膚暗淡無(wú)光的主要原因，所以經(jīng)常和龍井茶綠茶可以讓人放松心情繼而保護(hù)皮膚。
碧螺春屬于綠茶
碧螺春主要出產(chǎn)在中國(guó)太湖旁的洞庭山一帶，很多時(shí)候，人們都喜歡把它叫做洞庭碧螺春，這個(gè)名字是人們依據(jù)茶葉的外形特點(diǎn)而定名的，而人們了解的茶葉種類，多以茶葉的加工方式來(lái)區(qū)分，如果從這方面看，碧螺春的制作工藝與綠茶十分相似，他屬于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的炒青茶，應(yīng)該屬于綠茶家族的一個(gè)重要品種。
碧螺春怎么泡
1、平時(shí)人們沖泡飲用碧螺春，想品嘗到它的真正滋味，應(yīng)該選擇一個(gè)空氣清新，環(huán)境優(yōu)雅的地方，而且要提前準(zhǔn)備好泡茶用的茶具，茶具，最好使用白瓷茶具或者透明的玻璃茶具，在泡茶以前需要用溫?zé)岬拈_(kāi)水，把茶具全部清洗一遍。
2、準(zhǔn)備好茶具以后要準(zhǔn)備好碧螺春，茶葉茶葉與水的比例應(yīng)該是1:50到1:60之間，也可以根據(jù)自己的口味，而調(diào)整茶與水的比例。準(zhǔn)備好茶葉以后，要準(zhǔn)備好泡茶用的水，沖泡碧螺春時(shí)你的選擇特別重要，它特別適合用天然山泉水來(lái)沖泡，如果條件不允許，也可以使用桶裝礦泉水。
3、把準(zhǔn)備好的碧螺春茶葉放在茶杯底部，還把90度左右的開(kāi)水直接沖入的杯子中，沖水時(shí)要從高處讓水流注入杯子，就可以看到碧螺春在水中翻滾，伸展的樣子，姿態(tài)特別優(yōu)美，沖泡以后悶泡1到2分鐘，然后取出茶湯就能慢慢品飲，另外取出茶湯以后要及時(shí)續(xù)水，二次出湯時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)一會(huì)。
綜上所得，龍井茶與碧螺春茶都是綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶葉，因此適宜飲用這樣的茶葉好處斯非常多的，但是大家在飲用龍井茶與碧螺春茶的時(shí)候一定要注意喔！
