信陽毛尖又稱豫毛峰，中國十大名茶，屬于綠茶，是我國的十臺甫茶，有著綠茶之王的美稱。信陽毛尖富含自然營養(yǎng)因素，常飲信陽毛尖茶，還能起到防癌、抗菌消炎等浸染，茶葉知識，對人體康健有著頗大的好處，但是信陽毛尖要是飲用的方式不正確的話也是有危害的，相關(guān)的介紹如下！
喝信陽毛尖茶的副作用
1、不能喝新茶
平時大家喝信陽毛尖時，盡量不要喝剛生產(chǎn)出來的新茶，因為新茶存放時間比較短，它含有的大量的沒有氧過的多酚類物質(zhì)，和一些醇類物質(zhì)，這些物質(zhì)對人類的胃部刺激很明顯，容易引發(fā)胃病，特別是那些本身就患有胃病的人群，在飲用綠茶的新茶以后會讓病情加重對身體康復(fù)不利。
2、胃寒的人不能喝
信陽毛尖是一種寒性飲品，平時就胃寒的人群，不能喝信陽毛尖，它含有一些能刺激腸胃的物質(zhì)會讓人們胃寒的癥狀加重，容易引發(fā)胃痛或者腹瀉等不良癥狀。另外沖泡信陽毛尖時，第一泡不能飲用，因為綠茶表面會有一些殘留物質(zhì)，它們會分解在第一泡的茶湯中，如時人們飲用第一泡就會把這些有害物質(zhì)吸收到體內(nèi)。
3、吃藥期間不能喝
平時人們?nèi)绻谟盟?，是不能喝信陽毛尖的，因為信陽毛尖中的鞣酸會與藥物中的一些藥物成分之間產(chǎn)生反應(yīng)，會讓這些藥物發(fā)生沉淀，讓它的藥用功效下降，服用以后根本起不到應(yīng)有的治療作用，會耽誤病情的治療與恢復(fù)。
喝信陽毛尖茶有什么好處
1、防菌消炎防護腸炎
信陽毛尖茶中富含豐富的茶多酚和維生素c它們?nèi)羌兲烊豢寡壮煞?，能殺死流行的各種病原菌，也可以消除身體腸道內(nèi)的炎癥，日常生活中國人沖泡飲用信陽毛尖茶，可以防護腸道感染也可以降低腸炎和腹瀉及其痢疾等幾種病癥的發(fā)生。
2、提升身體抗病能力
提升身體自身的抗病能力又是國人喝信陽毛尖茶的主要好處，它富含的維生素C和類黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)能推動人身體免疫細(xì)胞再造，也可以提高身體免疫能力，并且它們還能抑止各種病毒的活性，日常生活中老是飲用可以讓身體的抗病能力明顯增強。
3、祛毒排毒
祛毒排毒是信陽毛尖茶的主要功效，它能加速人身體酒精的溶解與新陳代謝，能降低酒精對肝部的傷害，另一個老是吸煙的人多喝信陽毛尖茶，還能加速身體內(nèi)尼古丁的排出，可以香煙對身體的危害降至最低，可以避免香煙中的有毒物質(zhì)在人身體沉積。
4、延緩衰老
科學(xué)研究表明，茶多酚有阻隔脂質(zhì)過氧化反應(yīng)、消除活性酶的作用，其延緩衰老的實際效果比維生素E還要強。所以，常飲信陽毛尖茶，有利于延緩衰老，養(yǎng)顏美容。
5、提神醒腦
信陽毛尖茶中富含很多的咖啡堿成份，這些成份能增強身體中樞神經(jīng)，沖泡飲用，能提高大腦皮層的興奮過程，有利于振奮精神，提神醒腦又醒腦。
6、利尿
有關(guān)實驗表明，信陽毛尖茶中的咖啡堿成份能增強腎臟功能，促進尿液很快排出體外，具有利尿；祛毒、緩解疲勞的好處。
信陽毛尖怎么保存
1、冰箱
這種生涯要領(lǐng)，在家庭中是最常見也是最常用的。把信陽毛尖茶放到專用密封袋或茶罐里，密封好后放到冰箱的冷藏層里生涯。假如是恒久冷藏，溫度保持在5攝氏度閣下為最佳。小編提議，最好是單獨用一個隔層來存放哦，以免信陽毛尖茶串味，影響品格和口感。
2、透風(fēng)
用有封口的專用食物塑料袋把信陽毛尖裝好，放到透風(fēng)、干燥的位置生涯。假如家里有茶葉罐，用茶葉罐裝更好。今生涯要領(lǐng)得當(dāng)常常飲用信陽毛尖的茶友短期生涯哦。存放時必然要留意情形，生涯透風(fēng)干燥，闊別陽光照射、異味。
3、木炭
取適量干燥木炭，把其裝入小布袋里，放到瓦壇或鐵箱的底部，茶葉知識，然后把密封包裝好的信陽毛尖安排到裝有木炭瓦壇或鐵箱里，再密封好壇口或箱口即可。不外，裝木炭的布袋必要每月改換一次哦。小編認(rèn)為有點貧困，呵呵！
4、暖水瓶
購置一個大的新暖水瓶，用較厚的保鮮袋分袋裝好信陽毛尖茶葉；密封好。然后把裝好的信陽毛尖放到暖水瓶里，再密封好暖水瓶口。關(guān)于家里冰箱蘊藏食品多、沒有一整層冷藏空格層生涯信陽毛尖的伴侶，可以試試本要領(lǐng)哦。
5、生石灰
用密封帶把生石灰分袋裝好，食物專用塑膠袋包裝密封好信陽毛尖茶；然后把密封好的信陽毛尖茶放到壇罐里，再把生石灰袋安排在周圍，封好壇罐口，能使信陽毛尖茶久存而穩(wěn)固質(zhì)。據(jù)小編相識，這個生涯要領(lǐng)，此刻較量少人行使了。
信陽毛尖的保存注意事項
無論是回收以上哪種要領(lǐng)生涯信陽毛尖茶，都必要出格留意：時候寄望生涯的情形，確保透風(fēng)、干燥、無陽光直射、無異味。放冰箱冷藏的，也要常常寄望溫度，停止和食品一路存放。
信陽毛尖的制作工藝
1、殺青
這是制作茶葉的時候必須要用到的步驟，信陽毛尖的殺青必須要用兩個鍋一個斜置的一個裝鍋。兩個并聯(lián)在一起。以便于殺青后直接掃到相聯(lián)的鍋內(nèi)中進行炒調(diào)。殺青時候鍋溫度最好要在一百二十度到一百四十度之間。每次投入四百多克的茶葉。直接茶葉開始出現(xiàn)卷型便可開始炒條。
2、炒條
又稱為熟鍋。目的是將茶葉變的條索而又細(xì)緊。先用炒把將鍋壁兩側(cè)進行反復(fù)的炒動。然后在開始抓條、甩條等操作方式讓茶葉變的細(xì)緊圓直。抓和甩的時候要注意力度。當(dāng)茶葉還有八成干的時候便可炒條結(jié)束。
3、烘培
此步驟有毛烘和足烘兩種。毛烘的溫度要在八十度左右。烘至九成干時候，攤涼后開始足烘。足烘時候溫度控制在五十度左右，每隔五分鐘翻葉一次。直到烘干后再經(jīng)過揀刨最終變成毛尖茶。
小貼士：
信陽毛尖茶毛尖的功效與作用有許多，這是一種綠茶，可以非常好的延緩衰老，降低血脂，減肥瘦身等等。長期連續(xù)性適量飲用實際效果更明顯，但不可以貪杯哦。
