茶是中國自古就有的文化，相較于喝酒和喝咖啡來說，喝茶更利于健康。綠茶是較為常見的一種，只需要用開水沖泡后即可飲用，口感方面綠茶比較清淡，更適合大眾的口味需求，那喝綠茶的好處有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！
喝綠茶的好處有哪些
1、抗衰老
綠茶中有著許多抗氧化劑，對抵抗皮膚老化有著極大的好處。我們?nèi)梭w在新陳代謝的過程中過氧化時，會產(chǎn)生大量的自由基從而容易老化，也容易使細胞受傷。而超氧化物歧化是能清除人體自由基的，還能阻止自由基對人體的損害。而綠茶中的兒茶素就能提高這種物質(zhì)的活性，清除自由基的同時還能達到抗衰老的好處。
2、降血脂
綠茶中的兒茶素物質(zhì)真的非常好，它能降低血漿中的膽固醇，同時還能增加高密度脂蛋白膽固醇。另外對人體還有著抑制血小板凝集以及降低動脈硬化發(fā)生率的可能，綠茶中的黃酮醇類物質(zhì)還有著抗氧化的作用，還能降低心血管疾病哦。
3、減肥美白
綠茶中的咖啡因以及茶堿物質(zhì)，能減少人體的脂肪細胞堆積從而達到減肥的效果。平常多喝綠茶還能起到美白以及防紫外線的作用，還能抵抗皮膚癌哦！想要減肥的女士們平常可以多喝綠茶，相信能為你帶來很好的減肥效果。
4、防癌，防蛀牙，治口臭
許多茶中都會有防癌作用，所以綠茶也是不例外的，多喝綠茶能起到防癌抗癌的作用。綠茶還能防蛀牙，也是因為兒茶素物質(zhì)的原因。所以兒茶素物質(zhì)真的有著很大好處，還能防止口腔的細菌滋生減少牙周炎的可能。所以喝綠茶還能治療口臭哦，綠茶中的單寧酸物質(zhì)也有著殺菌的好處。
喝綠茶的注意事項
1、忌喝頭遍茶
因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、新茶宜少喝
因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜多喝
胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶
綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說：“茶水可解藥性”，隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
綠茶怎么喝最好
1、杯子，水溫
喝綠茶最好使用透明的玻璃杯沖泡，這樣能方便觀賞綠茶那優(yōu)美的“舞姿”哦。沖泡綠茶的水溫也是非常重要的，水溫最好控制在85度左右。水溫如果太高的話容易把綠茶的茶芽燙熟從而影響了口感，所以沖泡綠茶不能用沸水，更不能用蓋子蓋燜。
2、時間
喝茶吃東西什么的也是要看時間的，喝綠茶也一樣。綠茶怎么喝最好呢？喝綠茶的話最好在飯后一小時喝最宜。如果飯前想喝的話，可以在飯前一小時喝，在睡覺前兩小時內(nèi)喝綠茶效果也是極好的。一天的時間中最好在下午喝綠茶，因為中午過后人體肝火比較旺盛，這時候喝綠茶能緩解這個癥狀。
3、不宜放太久
沖泡綠茶后最好即泡即喝，存放的時間最好不要超過一小時，因為存放時間太長的綠茶容易發(fā)生氧化，不僅影響口感還會影響人體對物質(zhì)的吸收哦！同時還要注意不能喝冷卻了的綠茶，稍微有些溫?zé)岬倪€是可以喝的。
綠茶是涼性茶
要判斷綠茶的食物屬性其實還是比較簡單的，畢竟它在眾多茶類當(dāng)中是屬于生茶，也就是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，這種茶保留著茶葉原有的屬性，性偏寒涼，含有較多的寒氣，因此適合燥熱體質(zhì)的人以及在炎熱夏天飲用，可以起到很好的清熱、降火、避暑的效果。
綠茶是堿性茶
綠茶是酸性還是堿性一般不是以它的味道口感來決定的，而是由以代謝吸收后的最終產(chǎn)物為準(zhǔn)。那么由于綠茶中含有較多的植物堿，在食用時PH就偏向堿性，并且綠茶中含有很多的礦物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化之后，其最終產(chǎn)物也偏向弱堿性。因此，在營養(yǎng)學(xué)上來說，綠茶屬于堿性食物。
綜上所述，由于綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，最大程度的保留了茶樹鮮葉中最原始的物質(zhì)。其中茶多酚、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分得到了大量的保留，這就提供了綠茶保健功效的基礎(chǔ)！
