廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，故而，云霧茶風(fēng)味獨(dú)特，功效也非常的多，相關(guān)的介紹如下！
廬山云霧茶功效
1、有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2、有助于美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
3、有助于預(yù)防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。
4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%；對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
6、有助于降脂助消化
茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
7、有助于明目
這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
喝廬山云霧的適宜人群
1、減肥人士
廬山云霧茶有幫助消化、消脂減肥的功效，其含有的大量咖啡堿、兒茶素等成分，能提高胃液的分泌量，幫助消化，減少脂肪的堆積，想要減肥的人士，可以經(jīng)常飲用。
2、女性
廬山云霧茶含有豐富的維生素C和茶多酚，可以作為女性美白養(yǎng)顏的保健茶。茶多酚能夠清除人體自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化性及生理活性，常飲還有延緩衰老的功效。
3、上班人士
上班時(shí)間長(zhǎng)了，覺(jué)得疲勞的時(shí)候適合喝上一杯廬山云霧茶，可以消除疲勞，更有精力投入到工作，同時(shí)還有增強(qiáng)思維和記憶能力，促進(jìn)新陳代謝的作用，有效提高工作效率。
4、尿路不暢患者
尿路不暢患者常飲廬山云霧茶很有好處，其含有的咖啡堿，可以刺激腎臟，有利尿作用，幫助排除尿液中的過(guò)量乳酸，提高腎臟的工作效率，減少腎臟中的有害物質(zhì)的滯留時(shí)間。
廬山云霧的典故
傳說(shuō)在茶果山上當(dāng)猴王的孫悟空，仙桃、仙果、仙酒吃膩了，一天，忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶來(lái)了，于是決定去王母娘娘的仙茶園中偷些茶籽來(lái)，種在花果山上。那時(shí)，正值金秋季節(jié)。茶樹(shù)已結(jié)籽，但孫悟空不知道茶籽該如何采集。這時(shí)正值一群多情鳥(niǎo)飛過(guò)，并答應(yīng)為防悟空采集茶籽。多情鳥(niǎo)銜著茶籽正往花果山飛正，經(jīng)過(guò)廬山上空時(shí)，廬山的美景竟把多情鳥(niǎo)吸引住了。領(lǐng)頭鳥(niǎo)禁不住唱起歌來(lái)，領(lǐng)頭鳥(niǎo)一唱，其他鳥(niǎo)也跟著唱了，茶籽紛紛從它們嘴里透過(guò)云霧掉入了廬山群峰的巖隙中，從此廬山到處長(zhǎng)出棵棵茶樹(shù)，這就是廬山云霧茶的由來(lái)。
廬山云霧的沖泡方法
1、泡茶前燙杯。云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時(shí)，最好先倒半杯開(kāi)水。
2、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、加入適量的茶葉，一般根據(jù)口味加減，如喜喝濃茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。
4、水溫約80度時(shí)加水。從三泡臺(tái)的側(cè)壁加水，一不會(huì)燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動(dòng)，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開(kāi)蓋攪動(dòng)三下，倒入公道杯。
5、像上面程序再加水至滿，蓋幾秒鐘，攪動(dòng)，倒入公道杯。此為第一道茶。第二道、第三道都依此方法進(jìn)行。每一道茶需要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和水溫才能泡出茶的最好的味道。
6、沖泡的次數(shù)不宜超過(guò)三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。
7、一般春茶可泡三次，夏茶四次，秋茶、冬茶五次左右。
8、因廬山云霧茶外形“條索精壯”，沖泡時(shí)采用“上投法”較佳。即先將85度開(kāi)水沖入杯中，然后取茶投入。
綜上所述，廬山云霧茶喝起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，是那種濃郁并且清香的，而且茶湯的色澤也很純正，是一款品質(zhì)很高的綠茶，常飲之也對(duì)身體有不錯(cuò)的保健作用！
