綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)，當(dāng)然的，綠茶也因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，內(nèi)含有的成分是很多的，但喝綠茶也是有禁忌的，相關(guān)的介紹如下！
飲用綠茶的功效
1、綠茶中含有大量的維生素C，維生素C本身就有很好的美白功效，它含有豐富的維生素C，具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能。茶氨酸、中和游離子、能抗氧化，所以什么黑斑、皺紋、雀斑，遇到綠茶統(tǒng)統(tǒng)消失。
2、綠茶富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)，而維生素B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。而三酸甘油酯解脂酶和活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。喝綠茶也可保持口齒清香，防輻射。
3、綠茶里面所含的咖啡因。如果吸收咖啡因到一定量，你身體里的器官就會(huì)興奮起來(lái)，非常有活力地進(jìn)行工作，讓你頭腦清新、思維靈活。
4、綠茶中的茶多酚能抑制血液中的膽固醇的過(guò)多形成，獨(dú)特的殺菌功效還能有效防止食物中毒。
每天什么時(shí)間綠茶喝
專家建議：上午喝綠茶，有開(kāi)胃提神的功效，飯后1小時(shí)飲用，有助于消化和新陳代謝。綠茶很有營(yíng)養(yǎng)，綠茶含有兒茶素、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等，綠茶能延緩衰老、預(yù)防癌癥。喝綠茶可以防止細(xì)胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)，降血脂、降血壓，防止心血管疾病。因此，綠茶特別適合老年人引用。
一年四季時(shí)間綠茶喝合適
中醫(yī)認(rèn)為，春夏秋冬四季飲用的茶都應(yīng)該不相同。綠茶應(yīng)該是適合在夏秋季節(jié)飲用。綠茶的特性是：甘、苦，微寒。功效：清熱，解毒，利尿。適合人群：內(nèi)熱體質(zhì)的人。就是應(yīng)該根據(jù)各種茶的性味，在不同的季節(jié)喝相適應(yīng)的茶。
喝綠茶的副作用
1、研究表明，綠茶越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐后飲茶更為顯著。經(jīng)期女性面對(duì)著大量的血液流失，與此同時(shí)，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。
2、綠茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)卻具有使人高興的作用，過(guò)量飲用或濃度過(guò)重會(huì)造成情緒激動(dòng)或發(fā)現(xiàn)敏感，影響睡眠。
3、據(jù)研究，綠茶中較多的鞣酸也會(huì)加重便秘癥狀，由于鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減慢，進(jìn)而導(dǎo)致大便滯留在腸道。
綠茶的飲用方法
1、薄荷綠茶
材料：薄荷5-6片、綠茶5克、冰塊、糖水、蜂蜜適量
泡法：將綠茶用沸水沖泡好，濾出茶汁備用;將冰塊加入帶蓋的杯子里，一次加入蜂蜜、薄荷、糖水，最后把綠茶放入杯子中，蓋上蓋子，用搖動(dòng)的方法，搖動(dòng)十次，即可。這樣的養(yǎng)生茶品對(duì)于提神醒腦有一定的好處，而且也可以有緩解暑熱的作用，對(duì)于夏季出現(xiàn)的精神不振和煩躁不安有好處。
2、決明子綠茶
材料：決明子10克、綠茶5克
泡法：將決明子洗凈瀝干后投入杯子，再加入綠茶用開(kāi)水沖泡，浸泡10分鐘后攪拌均勻即可。決明子具有清熱解毒降暑的作用，而且也可以有很好的通便的功效，對(duì)于降壓預(yù)防便秘有好處，適合夏季飲用。
3、黃芩綠茶
材料：黃芩6克、綠茶3克
泡法：將黃芩用適量的清水沖洗干凈，入鍋，加入適量的清水，以大火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煎沸，取汁去渣，備用。把綠茶放入杯中，用開(kāi)水沖泡，悶十分鐘即可飲用。這樣的養(yǎng)生茶品可以起到降壓利尿的作用，對(duì)于提神醒腦有好處，而且也可以有排毒潤(rùn)腸的作用，適合夏季。
總之，夏季炎熱，人們十分容易上火，而綠茶具有清熱去火、生津止渴的功效，飲用綠茶可以幫助大家緩解上火帶來(lái)的困擾。另外，綠茶還具有非常好的防曬和防輻射的作用，使很多女孩子在夏季也越來(lái)越熱衷于喝綠茶。
