茶生活，有一種生活與茶有關(guān)。對(duì)于喝茶來(lái)說(shuō)，越簡(jiǎn)單越有味。喝茶是一種行為，品茶卻是一種心境人生需要一種淡泊，雖無(wú)蝶來(lái)，清香依舊，謝絕繁華，回歸簡(jiǎn)樸，因此，下面小編就給大家介紹一下飲用毛尖綠茶有什么功效與作用禁忌吧！
喝綠茶的好處
1、可以提神醒腦
綠茶中含有一定量的咖啡堿，可以增強(qiáng)腦皮層的高興，促進(jìn)腦神經(jīng)的興奮，已達(dá)到提神的效果。
2、有助預(yù)防和抗癌
綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)，并且直接殺傷癌細(xì)胞，以達(dá)到提高免疫力的功效。
3、能夠美容養(yǎng)顏
經(jīng)常用綠茶來(lái)洗臉，可以起到控油和收縮毛孔的效果，且可以防止皮膚老化，對(duì)美容養(yǎng)顏很有效果哦！
4、可以保護(hù)牙齒
綠茶是屬于堿性飲料，里面含有一定量的氟，這樣可以減少人體鈣質(zhì)的吸收，對(duì)防止蛀牙有很好的作用。
喝綠茶的副作用
1、容易造成鐵流失
女性如果在月經(jīng)期喝綠茶，容易造成鐵流失，除了人體正常的鐵流失外，還會(huì)造成額外的損失18~21毫克。
3、過(guò)量會(huì)造成便秘
如果過(guò)量的飲用綠茶，會(huì)造成便秘癥，因?yàn)椴枞~中的鞣酸不能和鐵質(zhì)結(jié)合，卻和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，這樣就會(huì)導(dǎo)致不消化，造成便秘。
綠茶是熱性還是寒性
綠茶在茶中屬于生茶，也就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，這種茶保留著茶葉原有的屬性，性偏涼寒，含有較多的寒氣，適合燥熱體質(zhì)的人以及在炎熱夏天食用，起到清熱、降火、避暑的效果。
綠茶是酸性還是堿性
綠茶屬于堿性食物，綠茶中含有較多的植物堿，在食用時(shí)PH就偏向堿性，并且綠茶中含有很多的礦物質(zhì)，在經(jīng)過(guò)胃腸消化之后，其最終產(chǎn)物也偏向弱堿性，因此，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，綠茶屬于堿性食物。
綠茶的飲用方法
1、上投法
先一次性在茶杯中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。
此法多適用于細(xì)嫩炒青（如特級(jí)龍井、特級(jí)碧螺春、特級(jí)信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細(xì)嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細(xì)嫩度極好的綠茶。這個(gè)辦法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。
2、中投法
投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開(kāi)來(lái)后，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)（如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶。
3、下投法
先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
4、先涼后熱法
投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時(shí)的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級(jí)嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
茶即是生活，選擇適合自己的茶室過(guò)適合自己的生活，茶室無(wú)關(guān)于世俗的貴重。只純?nèi)淮馊坏仃P(guān)于美，關(guān)于茶人的情懷一種真正的平靜，像東晉的詩(shī)人陶淵明勞動(dòng)之余、飲酒致醉之后。
