飲茶，始于中國(guó)。陸羽《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;我國(guó)歷來對(duì)選茗、取水、烹茶、奉茶以及品嘗方法都頗為講究，因而逐漸形成雅細(xì)啜慢飲，盡情領(lǐng)略飲茶之情趣，如癡如醉，下面小編就給大家介紹一下經(jīng)常喝綠茶的好處有那些吧！
喝綠茶的好處
1、抗衰老
綠茶中有著許多抗氧化劑，對(duì)抵抗皮膚老化有著極大的好處。我們?nèi)梭w在新陳代謝的過程中過氧化時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的自由基從而容易老化，也容易使細(xì)胞受傷。而超氧化物歧化是能清除人體自由基的，還能阻止自由基對(duì)人體的損害。而綠茶中的兒茶素就能提高這種物質(zhì)的活性，清除自由基的同時(shí)還能達(dá)到抗衰老的好處。
2、降血脂
綠茶中的兒茶素物質(zhì)真的非常好，它能降低血漿中的膽固醇，同時(shí)還能增加高密度脂蛋白膽固醇。另外對(duì)人體還有著抑制血小板凝集以及降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的可能，綠茶中的黃酮醇類物質(zhì)還有著抗氧化的作用，還能降低心血管疾病哦。
3、減肥美白
綠茶中的咖啡因以及茶堿物質(zhì)，能減少人體的脂肪細(xì)胞堆積從而達(dá)到減肥的效果。平常多喝綠茶還能起到美白以及防紫外線的作用，還能抵抗皮膚癌哦！想要減肥的女士們平?？梢远嗪染G茶，相信能為你帶來很好的減肥效果。
4、防癌，防蛀牙，治口臭
許多茶中都會(huì)有防癌作用，所以綠茶也是不例外的，多喝綠茶能起到防癌抗癌的作用。綠茶還能防蛀牙，也是因?yàn)閮翰杷匚镔|(zhì)的原因。所以兒茶素物質(zhì)真的有著很大好處，還能防止口腔的細(xì)菌滋生減少牙周炎的可能。所以喝綠茶還能治療口臭哦，綠茶中的單寧酸物質(zhì)也有著殺菌的好處。
喝綠茶注意事項(xiàng)
1、忌喝頭遍茶
因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。
3、新茶宜少喝
因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜多喝
胃寒的人不宜過多飲，過量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對(duì)乳汁有收斂作用。
5、忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶
綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說：“茶水可解藥性”，隔夜茶時(shí)間過久，維生素已喪失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
綠茶一天喝多少
一般來說，一個(gè)有飲茶習(xí)慣的健康成年人，每天飲綠茶12克左右為宜（分3－4次沖泡）。對(duì)于那些每天需要從事重體力勞動(dòng)者、長(zhǎng)期在高溫條件下工作的人、經(jīng)常接觸毒害物質(zhì)的人，或者進(jìn)食量較大、消耗多的人，一天的飲茶量可以增加至20克左右。平時(shí)喜時(shí)油膩，煙癮酒癮大的人，也可適當(dāng)增加茶葉用量。
綠茶飲用注禁忌
1、忌飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、忌空腹飲茶
空腹飲茶，茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說。
3、忌飲燙茶
太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另?yè)?jù)外國(guó)研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導(dǎo)致胃病。飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、忌濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。
5、忌沖泡時(shí)間太久
沖泡時(shí)間過長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價(jià)值，而且由于茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少。同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，會(huì)受到周圍環(huán)境的污染，很不衛(wèi)生。
6、忌沖泡次數(shù)過多
一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了，幾乎沒有保健作用了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%，二泡茶湯為30%，三泡茶湯為10%，四泡只有1～3%。
7、忌飯前飲茶
飯前飲茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、忌飯后馬上飲茶
茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
9、忌用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
綠茶怎么喝
1、杯子，水溫
喝綠茶最好使用透明的玻璃杯沖泡，這樣能方便觀賞綠茶那優(yōu)美的“舞姿”哦。沖泡綠茶的水溫也是非常重要的，水溫最好控制在85度左右。水溫如果太高的話容易把綠茶的茶芽燙熟從而影響了口感，所以沖泡綠茶不能用沸水，更不能用蓋子蓋燜。
2、時(shí)間
喝茶吃東西什么的也是要看時(shí)間的，喝綠茶也一樣。綠茶怎么喝最好呢？喝綠茶的話最好在飯后一小時(shí)喝最宜。如果飯前想喝的話，可以在飯前一小時(shí)喝，在睡覺前兩小時(shí)內(nèi)喝綠茶效果也是極好的。一天的時(shí)間中最好在下午喝綠茶，因?yàn)橹形邕^后人體肝火比較旺盛，這時(shí)候喝綠茶能緩解這個(gè)癥狀。
3、不宜放太久
沖泡綠茶后最好即泡即喝，存放的時(shí)間最好不要超過一小時(shí)，因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長(zhǎng)的綠茶容易發(fā)生氧化，不僅影響口感還會(huì)影響人體對(duì)物質(zhì)的吸收哦！同時(shí)還要注意不能喝冷卻了的綠茶，稍微有些溫?zé)岬倪€是可以喝的。
綠茶是涼性茶
要判斷綠茶的食物屬性其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的，畢竟它在眾多茶類當(dāng)中是屬于生茶，也就是沒有經(jīng)過發(fā)酵的，這種茶保留著茶葉原有的屬性，性偏寒涼，含有較多的寒氣，因此適合燥熱體質(zhì)的人以及在炎熱夏天飲用，可以起到很好的清熱、降火、避暑的效果。
綠茶是堿性茶
綠茶是酸性還是堿性一般不是以它的味道口感來決定的，而是由以代謝吸收后的最終產(chǎn)物為準(zhǔn)。那么由于綠茶中含有較多的植物堿，在食用時(shí)PH就偏向堿性，并且綠茶中含有很多的礦物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸消化之后，其最終產(chǎn)物也偏向弱堿性。因此，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來說，綠茶屬于堿性食物。
夏日炎炎，綠茶，是這個(gè)世界最為解暑的天然飲料之一。光看嫩綠的茶葉與清淡的茶湯，雖是熱水沖泡，卻能確實(shí)地帶給人們清涼。
