竹葉青茶，綠茶中的精品，內(nèi)含有眾多的營養(yǎng)成分，適宜飲用可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。同時竹葉青茶也有很好的保健功效，下面詳細介紹吧！
竹葉青茶保健功效
保健功效1、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能減肥。
保健功效2、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
保健功效3、利尿作用：竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
保健功效4、抑制動脈硬化作用：竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
保健功效5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌、能凝固細菌的蛋白質(zhì)、將細菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。
保健功效6、興奮作用：竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
保健功效7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
保健功效8、抑制癌細胞作用：據(jù)報道，竹葉青茶中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
竹葉青的產(chǎn)地
竹葉青產(chǎn)于四川省峨眉山上，是綠茶的一種品種。因茶葉形似竹葉而得名，兩頭尖細，外形扁長挺直，色澤油潤嫩綠。跟大部分綠茶一樣，有著綠茶的“綠葉清湯”的共性。
生長在峨眉山上的竹葉青，有著峨眉山獨特的地理位置和氣候水分條件，如果要回到竹葉青屬于什么茶，可以回答為峨眉山茶。峨眉山山區(qū)云霧繞山，日照程度較少，雨水充沛，加上屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，海拔較高，終年平均氣溫較低，這樣氣候下養(yǎng)育的竹葉青清脆細嫩，茶香獨特。
竹葉青茶品質(zhì)特征
竹葉青茶，又叫青葉甘露，產(chǎn)自山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的著名旅游勝地四川省峨眉山。由于翠竹茂密、常年云霧繚繞德特殊地理環(huán)境，使得這里的竹葉青茶葉扁平挺直、兩頭尖細，形似竹葉、干茶色澤嫩綠油亮。
泡開竹葉青后，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮，初嘗似乎味淡，但繼而香醇甘爽之味彌漫于唇齒之間，持久不散。
竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
總之，竹葉青不僅有清新脫俗的外表，高鮮清爽的香氣，沖泡后茶味濃郁醇厚，口感上佳，更是可以為飲用者消暑解渴，利尿解毒，止渴生津，抗菌抑菌，抑制動脈硬化，減肥瘦身……
