綠茶，在六大茶葉之中是最特別的一種，因為它屬于完全不發(fā)酵的茶葉。茶葉不發(fā)酵意味著什么呢？這意味著綠茶里的維生素和氨基酸得到了最大程度的保留，也讓口感更加的鮮爽、甘醇，尤其是春天的綠茶，含有的營養(yǎng)物質(zhì)和果膠都是最豐富的。香氣濃郁，口感鮮爽，而且茶底嫩綠，顏色透碧明亮，那喝綠茶是否有危害呢？下面西歐阿寶就給大家簡單介紹一下吧！
喝綠茶的副作用
1、綠茶之所以會有副作用，是因為所含有的咖啡因，對人體健康而言是非常不利的。研究發(fā)現(xiàn)，每含有近40毫克的咖啡因的綠茶如果大量飲用的話就會導(dǎo)致神經(jīng)興奮。在咖啡因的作用下可起到提神功效，但是如果不注意控制的話就會嚴(yán)重的損害神經(jīng)健康，同時會導(dǎo)致睡眠不穩(wěn)或者失眠。
2、過量的飲用綠茶也是導(dǎo)致貧血的原因，相信許多人都會難以想象的。在平時生活中應(yīng)適量的少喝些綠茶，否則會影響人體對鐵的吸收及利用。鐵是我們?nèi)梭w造血非常重要的原材料，同時也是促進(jìn)紅細(xì)胞生成的主要物質(zhì)，如果體內(nèi)缺鐵的話就會導(dǎo)致紅細(xì)胞不足。尤其是想要飲綠茶以求減肥的女士注意，在月經(jīng)期盡量不要喝綠茶。綠茶中含有鞣酸較多，會與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對鐵分子的吸收，容易造成月經(jīng)期缺鐵性貧血。
3、懷孕期間應(yīng)該盡量的避免過量的飲用綠茶，任何茶飲品都應(yīng)該適量飲用否則的話很有可能會增加懷孕的風(fēng)險。由于在綠茶中含有的咖啡因、兒茶素和單寧酸等物質(zhì)都會威脅到孕婦及胎兒健康成長發(fā)育。研究人員發(fā)現(xiàn)，攝入過量綠茶可以導(dǎo)致嬰兒出生神經(jīng)管缺陷，因此在懷孕期間孕婦最好是少喝綠茶以及其他品種的茶葉。
喝綠茶的功效
1、綠茶有延緩衰老的作用、抑制心血管疾病的功效;
2、綠茶有預(yù)防和抗癌功效、預(yù)防和治療輻射傷害的作用;
3、綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用、綠茶有美容護(hù)膚的功效;
4、綠茶有醒腦提神的作用、降脂助消化的功效;
5、綠茶有利尿解乏的作用、護(hù)齒明目的功效;
購買綠茶注意事項
1、農(nóng)藥
農(nóng)藥的使用在茶園中很常見。如果在加工過程中不采取適當(dāng)?shù)淖o(hù)理，同樣常見的是在你的茶杯中找到這些化學(xué)物質(zhì)的痕跡。所以，總是特別關(guān)注你的綠茶來源。有機(jī)肯定更好。不要只為那些聲稱有機(jī)的人而安頓下來。檢查他們的證書。否則，你可以去尋找可靠來源的綠茶公司。
2、整片茶葉
與普通的綠茶袋相比，松散的綠茶葉更好，質(zhì)量更豐富，因為在購買散茶的同時，你可以獲得更多的全葉。但是，我們都知道茶包便于存放，更容易制作一杯綠茶。因此，您無需在需要的時間和地點丟棄綠茶包。只需要照顧原始葉子的品牌和來源。
3、新鮮度
通常，在零售包裝上，我們會得到包裝日期，而不是實際采摘日期。所以，要小心。綠茶離開的越新越好。
綠茶怎么喝合適
一、綠茶檸桔汽水
材料：青桔8個；青檸檬半個；綠茶適量；蜂蜜適量；冰4塊；熱水適量
1、先用茶壺泡上一壺綠茶，再用網(wǎng)篩過濾掉茶葉；
2、將青桔對半切開；
3、將青檸檬切片，一半用來裝飾一半用來擠檸檬汁；
4、青桔連汁帶皮倒入杯子中；
5、一半青檸檬擠出汁倒入杯子中；
6、加入冰塊。
7、最后倒入綠茶，加上一片青檸檬做裝飾即可。
二、薄荷檸檬冰爽茶
材料：新鮮薄荷葉；檸檬；綠茶；蜂蜜；冰塊
1、綠茶用開水沖泡好，放涼至大約40度左右；
2、濾出綠茶，倒入準(zhǔn)備好的杯中。
3、檸檬切片，茶葉知識，取兩片擠出檸檬汁到杯中。
4、再另取一片放入杯中；
5、調(diào)入一勺蜂蜜，拌勻；
6、摘幾片新鮮薄荷葉，洗凈后放入杯中。
7、投入冰塊，在杯子邊裝飾上一片檸檬，攪勻即可享用。
三、綠茶山楂飲
材料：山楂干一小把，綠茶適量，冰糖適量
做法：
1、山楂干洗凈，控凈水分備用；
2、鍋里放水，放入山楂干，水開后煮上五到十分鐘；
3、放入準(zhǔn)備好的綠茶，煮上一到兩分鐘就關(guān)火。
4、放入冰糖，完全融化以后放涼；
5、將做好的特飲放到冰箱的冷藏室里冰鎮(zhèn)后即可飲用。
四、西柚龍井蜜茶
材料：西柚120g，蜂蜜30ml，龍井茶5g
做法：
1、取半個西柚的果肉；
2、將2/3的果肉加少量礦泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作為點綴用；
3、將龍井茶沖泡放入冰箱冷藏備用；
4、取400ml冰鎮(zhèn)好的龍井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁調(diào)勻；
5、加入適量的西柚果肉，即可享用。
五、百香果綠茶
材料：百香果4個，龍井茶適量，開水適量，蜂蜜適量
1、取適量龍井茶葉沖泡備用；
2、百香果洗凈，對比切開取出果肉；
3、將百香果果肉放入攪拌杯，攪打成百香果泥；
4、將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻；
5、放入適量蜂蜜攪勻；
6、用篩子濾出茶葉和百香果籽；
7、將成品放入冰箱冷藏后飲用。
六、奶蓋綠茶
材料：動物性淡奶油90g，糖粉，1小勺，鹽1小撮，綠茶茶包2袋，方糖3顆，抹茶粉（裝飾用）1小撮
做法：
1、用開水沖泡2袋綠茶茶包，加入方糖，蓋上杯蓋讓茶包浸泡一會；
2、浸泡完把綠茶完全攤涼，喜歡冰凍的可加入適量冰塊；
3、打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，鹽，用打蛋器低速打發(fā)至5.6成；
4、把打好的奶油加入到裝有綠茶的杯子中，并撒上少許抹茶粉做裝飾即可。
“冬喝紅，夏喝綠”。上面說了這么多飲用綠茶的好處，但綠茶并非適合所有人群，飲用綠茶也要注意一些禁忌。比如，老年人、肝臟病人、尿結(jié)石患者、腸胃病患者和感冒發(fā)燒者最好不要飲用綠茶。
