渾身是寶的西湖龍井功效

 

　　西湖龍井茶功效有抑制動脈硬化作用茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低，抗菌、抑菌作；當(dāng)然的，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

 

 

　　西湖龍井價(jià)格按現(xiàn)有的六個級別，精品，特級，一、二、三、四級西湖龍井價(jià)格一般在2800左右，另外就是特級，特級的西湖龍井價(jià)格一般在1000-1500左右，一般的明前西湖龍井價(jià)格都在600-1000左右，雨前茶到明前這個期間是200-500，其中每個級別之間的浮動價(jià)格為產(chǎn)茶時(shí)間的早晚，西湖龍井茶在春茶生產(chǎn)期間，尤其是明前茶幾乎每天的價(jià)格都不同。四級以下的茶在西湖龍井茶一級產(chǎn)區(qū)一般不生產(chǎn)，至于夏西湖龍井價(jià)格可能在200以下，不過一般喝西湖龍井茶的人不會去喝夏茶，因?yàn)楸容^澀，而且香味很淡。

 

　　一要茶好、水美、器佳；二要有一副練就出來的沖泡功夫，掌握好火候；三要環(huán)環(huán)扣緊，失一著而亂“全局”。在歷史上，茶商對龍井茶和水的關(guān)系是非常注意的，龍井寺有個老和尚開了一個茶室和一家茶葉店，專門經(jīng)營龍井茶。他為了招攬顧客，在開設(shè)的茶室里，泡茶時(shí)特別注意對水的選擇。

 

　　因?yàn)辇埦滤诘?，是石灰?guī)r質(zhì)地，燒開水時(shí)會讓壺底結(jié)上一層老垢，用這種壺?zé)?，泡出來的龍井茶，滋味不夠鮮爽。所以，他不用當(dāng)?shù)氐乃枪腿说姜{峰山麓老龍泓去挑水泡茶。這雖然是一種生意經(jīng)，但也說明龍井茶和水的關(guān)系至為密切。

 

　　沏龍井茶的水，最好是礦泉水，如虎跑水或龍井獅子泉的泉水。每杯龍井茶的用量，一般一只200毫升水容量的杯子，每杯置龍井茶2～3克就可以了，而高級龍井茶比較細(xì)嫩，汁水淡，要適當(dāng)多放一點(diǎn)，每杯3～4克為宜，這樣才能品出龍井茶的滋味來。

 

 

　　西湖龍井的產(chǎn)地因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

 

　　杭州是我國七大古都之一，西湖龍井產(chǎn)地區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中，自古是文人墨客留戀之處。宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”的贊美詩句。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。

 

 

　　西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉;芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。鑒別西湖龍井有四大招數(shù)：折疊一、辮“色綠”;二、聞“香郁”;三、品“味醇”;四、觀“形美”。

 

　　判斷龍井茶品質(zhì)的好壞，除其衛(wèi)生指標(biāo)需進(jìn)行理化檢驗(yàn)外，其他項(xiàng)目全依賴于感官審評。審評按外形、湯色、香氣、滋味和葉底五項(xiàng)因子進(jìn)行，其中外形審評包括色澤、形態(tài)、嫩度(等級)、新鮮度等，是審評的重點(diǎn)。浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠，尚完整。

　　看完以上小編對西湖龍井茶功效介紹之后，相信大家都已經(jīng)明白了，要想喝到好茶一定不要糾結(jié)它的價(jià)格，只有適合自己的才是最好的如果因?yàn)樨潏D茶的高品質(zhì)那么所需要承受的經(jīng)濟(jì)能力也相應(yīng)加大，花這么大的代價(jià)就為了喝一口好茶，這么大的代價(jià)，想必是不能承受的吧，如此的話那么就不妨選擇一些品質(zhì)較好，但是不會太差價(jià)格還比較實(shí)惠的西湖龍井。