安徽太平猴魁茶貴嗎？

 

　　1、一般而言，機(jī)制猴魁的話，茶形是長長的、薄薄的、綠綠的，同時(shí)口感也是比較清淡的?；匚侗容^柔和，如果是這樣的話，一般價(jià)格在500到600元一斤是比較好的了。如果市場價(jià)格一般低于400元一斤，那只能說是很一般的茶葉了。因?yàn)樘胶锟钠瘘c(diǎn)比較高，當(dāng)然了，如果選擇800元以上的機(jī)制也完全沒有必要了，那樣就不如選擇手工茶了。

 

　　2、傳統(tǒng)手工捏尖的太平猴魁，我們一般說正宗的太平猴魁前提之一就是傳統(tǒng)手工工藝。如果是主產(chǎn)區(qū)，好一點(diǎn)的一般在800到1500元一斤。當(dāng)然也是有500到600元左右的，只是相對(duì)來說，質(zhì)量不是特別好，想喝也是可以喝的。如果是最核心產(chǎn)區(qū)的猴魁，像猴坑、猴崗、顏家自然村之類的，一般來說都是在2000元一斤以上。

 

　　1、猴坑太平猴魁

 

　　黃山市猴坑茶業(yè)有限公司（前身黃山區(qū)新明猴村茶場）成立于1992年，是生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁系列茶的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是商務(wù)部授權(quán)的“中華老字號(hào)”單位，黃山區(qū)國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化太平猴魁示范區(qū)和國家星火計(jì)劃—太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目承建單位，全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是高檔禮品茶定點(diǎn)生產(chǎn)單位、黃山區(qū)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。

 

　　2、猴崗太平猴魁

 

　　猴崗?fù)醺铇I(yè)有限公司名下的“猴崗”牌太平猴魁，中華老字號(hào)品牌，太平猴魁制作技藝非遺傳承人，太平猴魁地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。猴崗太平猴魁在1915年巴拿馬國博覽會(huì)上一鳴驚人奪得金 獎(jiǎng)，從此太平猴魁踏上世界旅程。歷史已過百年，而猴崗始終如一， 始終以古老手工制作正宗太平猴魁，以傳播發(fā)揚(yáng)太平猴魁文化為己任 。

 

　　3、六百里太平猴魁

 

　　黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司成立于1998年，是集茶葉生產(chǎn)、加工、包裝和銷售為一體的省級(jí)龍頭企業(yè)?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1556萬元，年銷售額2000多萬元。黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司成立于1998年，是集茶葉生產(chǎn)、加工、包裝和銷售為一體的省級(jí)龍頭企業(yè)。

 

　　4、謝裕大太平猴魁

 

　　謝裕大茶葉股份有限公司—國家“新三板”試點(diǎn)推向全國后的首批掛牌上市企業(yè)，現(xiàn)如今，謝裕大茶莊以全新的方式，展示著中華老字號(hào)的魅力，首次開創(chuàng)了茶品“7+2”模式，堅(jiān)持原產(chǎn)地建基地，形成了黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶四大品類的多元發(fā)展體系。謝裕大通過一系列對(duì)中國優(yōu)質(zhì)名茶資源的產(chǎn)業(yè)整合，快速成長為中國優(yōu)質(zhì)名茶制造商，成為中國茶葉領(lǐng)軍品牌。

 

 

　　1、極品

 

　　極品太平猴魁，它的味道是鮮爽醇厚且甘甜的。外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”，葉底嫩勻肥壯，成朵，嫩黃綠鮮亮。

 

　　2、特級(jí)

 

　　特級(jí)太平猴魁外形扁平壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香較長；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；葉底嫩勻肥厚，成朵，嫩黃綠勻亮。

 

　　3、一級(jí)

 

　　一級(jí)太平猴魁外形扁平重實(shí)，兩葉抱一芽，勻整，毫隱不顯，蒼綠較勻潤，部分主脈暗紅；湯色嫩黃綠明亮；香氣清高，有蘭花香；滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；葉底嫩勻成朵，黃綠明亮。

 

　　4、二級(jí)

 

　　二級(jí)太平猴魁外形扁平，兩葉抱一芽，少量單片，尚勻整，毫不顯，綠潤；湯色黃綠明亮；香氣清香帶蘭花香；滋味醇厚甘甜；葉底尚嫩勻，成朵，少量單片，黃綠明亮。

 

　　5、三級(jí)

 

　　三級(jí)太平猴魁它的味道是醇厚的，和二級(jí)一樣不具“猴韻”。其外形兩葉抱一芽，少數(shù)翹散，少量斷碎，有毫，欠勻整，尚綠潤；湯色黃綠尚明亮；香氣清香純正；滋味醇厚；葉底尚嫩欠勻，成朵，少量斷碎，黃綠亮。

 

　　1、形狀

 

　　茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

 

　　2、嫩度

 

　　嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺是：其扁形茶條身骨飽滿，葉質(zhì)肥厚重實(shí)，不干癟瘦薄，手掂有沉重感，丟進(jìn)盤中有當(dāng)當(dāng)響聲;

 

　　3、色澤

 

　　優(yōu)質(zhì)太平猴魁的色澤具有與其他名茶明顯不同的特征——就是干茶色澤為“蒼綠勻潤”。“蒼綠勻潤”中蒼綠是高檔猴魁的特有色澤，所謂“蒼綠”，說白了是一種深綠色，“勻潤”即茶條綠的較深且有光澤，色度很勻不花雜、毫無干枯暗象。

 

　　4、凈度

 

　　一般是要求審看茶葉中的樸、片、梗、籽的含量及有無其它夾雜物。

 

　　5、湯色

 

　　高檔猴魁的茶湯應(yīng)為嫩綠清澈明亮。嫩綠是指綠色中略帶點(diǎn)青，與青蘋果的顏色有些相象;茶湯十分清澈，透明度極好，明亮且毫無混濁。猴魁的茶湯色澤還較穩(wěn)定，不易被氧化而發(fā)黃發(fā)紅。

 

　　6、香氣

 

　　高檔猴魁蘊(yùn)有誘人的蘭花香，冷嗅時(shí)仍香氣高爽，持久性強(qiáng)。

 

　　7、滋味

 

　　鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”，這些優(yōu)異的味覺感受，是太平猴魁茶百年不敗的根本所在。

 

　　8、葉底

 

　　葉底就是泡過后的茶渣，主要看它的嫩度、色澤和勻度。

　　綜上所得，猴魁是一種漢族傳統(tǒng)名茶，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自鄭本魁先生親自傳承，一直以來都代表著太平猴魁的最高水準(zhǔn)，因此價(jià)格是也是非常高的！