龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名于龍井，已有一千二百余年歷史，因?yàn)槠焚|(zhì)參差不齊，因此龍井茶的價(jià)格也是存在一定差異的，那具體的價(jià)格是多少呢？下面我們就一起來了解一下吧！
正宗龍井一斤多少錢
明前西湖龍井茶即為清明節(jié)之前采摘制作而成的。因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較低，生長速度慢，一般產(chǎn)量比較少，就顯得很珍貴。明前西湖龍井細(xì)嫩、色翠、味道醇美，因此價(jià)格較高，一般一斤的價(jià)格在2000-8000元之間。
雨前西湖龍井茶還有個(gè)名字叫做“二春茶”，就是在清明和谷雨這期間采摘制成的。此時(shí)杭州氣溫已回升很多，茶葉生長快，時(shí)間上的積累也讓茶葉中各類物質(zhì)含量相比明前西湖龍井要高，因此更耐泡，保健效果也更好一些。正宗雨前西湖龍井茶一般來講一斤的價(jià)格在500-3500元之間。
正宗龍井價(jià)格決定因素
1、產(chǎn)區(qū)
按照國家規(guī)定，西湖龍井分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)。一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”5個(gè)核心的產(chǎn)區(qū)。二級產(chǎn)區(qū)位于西湖區(qū)等地。一級產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的西湖龍井的品質(zhì)自然要高于二級，但一級產(chǎn)區(qū)總占地面積不超過7000畝，因此每年的產(chǎn)量是很有限的。“物以稀為貴”，一級產(chǎn)區(qū)的西湖龍井價(jià)格就會(huì)水漲船高。
2、采摘季節(jié)
西湖龍井茶的品質(zhì)還與茶葉的嫩度相關(guān)，茶葉的嫩度就取決于采摘季節(jié)了。因此有人就根據(jù)采摘季節(jié)不同將西湖龍井分為“明前西湖龍井茶”和“雨前西湖龍井茶”兩種。
西湖龍井茶挑選方法
1、看品種和產(chǎn)地
正宗西湖龍井只有兩個(gè)品種：最傳統(tǒng)最正統(tǒng)的一種叫群體種，農(nóng)科院培育的新品種叫龍井43號。西湖龍井產(chǎn)茶地區(qū)按傳統(tǒng)分為一級核心產(chǎn)區(qū)：獅、龍、云、虎、梅，分別是獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大產(chǎn)區(qū)；二級產(chǎn)區(qū)：龍塢。
2、望、摸、聞、嘗
?。?）、望
看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光直、苗鋒尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。
?。?）、摸
隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻，如即成粉末，則干燥度足夠；若為小顆粒，則干燥度不足，或者茶葉已受潮。干燥度不足的茶葉比較難儲存，同時(shí)香氣也不高。
?。?）、聞
聞干茶香氣的高低和香型，且直觀感覺是否舒適，并辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味或各種夾雜著的不良?xì)馕丁?/div>
（4）、嘗
特級的西湖龍井干茶泡開后，先品嘗其味(龍井茶湯味道入口清爽濃厚)，在看其葉底(干茶就算泡開后依然保持完整形狀，葉底呈現(xiàn)嫩綠色澤)。
3、防偽
杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)每年會(huì)給茶農(nóng)發(fā)一種專用的防偽標(biāo)志，叫做茶農(nóng)標(biāo)。在茶農(nóng)標(biāo)上，印有序號、年份、真?zhèn)尾樵冸娫捯约胺纻未a等信息，對應(yīng)著茶農(nóng)的身份。
拿出手機(jī)掃一掃，刮開涂層，輸入防偽編碼，就可以清楚地看到你購買的茶葉出自哪家企業(yè)或哪個(gè)村的哪一戶茶農(nóng)。這個(gè)西湖龍井茶防偽標(biāo)識是西湖龍井茶全程防偽追溯體系的重要組成部分，自2001年開始使用以來，成為辨識西湖龍井茶真?zhèn)蔚闹饕侄巍?/div>
西湖龍井茶的品牌
1、西湖牌
“西湖牌”為杭州茶廠有限公司旗下的品牌，前身為浙江省杭州茶廠，始創(chuàng)于1949年，2000年轉(zhuǎn)制，是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)。西湖牌的西湖龍井產(chǎn)自翁家山的無公害龍井茶基地，為“龍”字號西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)優(yōu)越，深受高端茶客喜愛。其主要產(chǎn)品有龍井茶、花茶、紅茶、杭白菊等，在國內(nèi)市場上有較高的聲譽(yù)，多年的專業(yè)茶葉生產(chǎn)使杭州茶廠有限公司在龍井茶加工、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、質(zhì)量保證體系上有著較強(qiáng)的實(shí)力和優(yōu)勢。
2、盧正浩牌
盧正浩是新中國成立后的梅家塢第一任黨支部書記、全國勞動(dòng)模范，亦是西湖龍井傳承的靈魂人物，為盧派西湖龍井手工技藝創(chuàng)始人。盧正浩茶莊總部坐落于梅家塢，而梅家塢是西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶村，盧正浩牌西湖龍井鮮葉主要來自梅家塢、獅峰等西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)，且其與一級保護(hù)區(qū)內(nèi)的300多戶茶農(nóng)組成專業(yè)合作社，實(shí)力與規(guī)模強(qiáng)勁。盧正浩品牌將老先生做好茶的心愿延續(xù)下去，秉承其真誠品質(zhì)，為消費(fèi)者獻(xiàn)上杯好茶。
3、獅峰牌
獅峰，是浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司旗下的龍井茶品牌，其前身為成立于1950年的浙江省茶葉公司，擁有60多年制茶經(jīng)驗(yàn)。獅峰牌西湖龍井產(chǎn)自獅峰山等西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)，以形象的產(chǎn)地名稱映襯西湖龍井甘甜醇和、優(yōu)雅清高的茶葉品質(zhì)。
4、御牌
御牌，源自于清末民初祝氏茶人創(chuàng)辦的德泰茶行，直至1983年，第四代傳承人祝百昌先生開始用“御”作為茶行品牌，并于1989年正式將“御”注冊為商標(biāo)。這個(gè)起源并發(fā)展于西湖核心產(chǎn)區(qū)的老字號經(jīng)過30多年的時(shí)間沉淀，于2014年榮獲浙江老字號企業(yè)；且截至2018年，其已擁有1000多家線下門店。御牌古法炒制的西湖龍井茶，品質(zhì)優(yōu)越，且價(jià)格地道實(shí)惠，備受老茶客青睞。
5、貢牌
貢牌，為杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌，成立于1984年，董事長戚國偉先生為龍井村戚氏第十一代茶葉傳入，為西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一，其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬元的高價(jià)。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峰山等西湖龍井核心一級產(chǎn)區(qū)，以“維護(hù)貢牌龍井茶聲譽(yù)，保障廣大消費(fèi)者利益”為宗旨，主要經(jīng)營“貢”牌西湖龍井茶系列及其他各類名優(yōu)茶，全國開設(shè)300多家線下專賣店，多次在浙江省內(nèi)及全國評比中獲獎(jiǎng)。
6、獅牌
獅牌，為杭州獅峰茶葉有限公司旗下的品牌，創(chuàng)建于1985年，是一家秉承西湖龍井傳統(tǒng)工藝，集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的專業(yè)企業(yè)。公司有兩名國家級評茶師、三十多名高級炒茶師以及十?dāng)?shù)名專業(yè)技術(shù)人員。獅牌西湖龍井鮮葉選自獅峰山系核心產(chǎn)區(qū)，公司堅(jiān)持對所有的產(chǎn)品按照統(tǒng)一加工場地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一手工炒制的原則，創(chuàng)造西湖龍井茶品牌的最優(yōu)化，保證消費(fèi)者買到的每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。
龍井茶的飲用禁忌
1、飯前飯后不可立即飲用
龍井茶屬于不發(fā)酵的綠茶，新茶刺激性比較強(qiáng)，空腹飲用會(huì)對胃產(chǎn)生刺激性，對脾胃有損。而飯后立即飲茶，也會(huì)誘發(fā)貧血癥，這是由于茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，進(jìn)而誘發(fā)貧血癥。
2、龍井茶不可沖泡太久
龍井茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，沖泡時(shí)間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值。另外，龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價(jià)值大大降低。
3、隔夜的龍井茶不要喝
綠茶一定要喝新鮮的，隔夜的龍井茶維生素已經(jīng)喪失，茶內(nèi)部的蛋白質(zhì)、糖類已經(jīng)氧化，可能會(huì)產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì)。經(jīng)常喝隔夜茶，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等后果。
綜上所得，因?yàn)椴枞~價(jià)格有高有低，沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)受到諸多因素的影響。不同產(chǎn)地，不同品牌及不同質(zhì)量等級的茶葉價(jià)格都是不一樣的。因此，龍井茶價(jià)格也不固定！
責(zé)編：
liuzhiyan
