一、西湖龍井和太平猴魁的最高拍賣(mài)價(jià)
太平猴魁
安徽太平猴魁的最高拍賣(mài)價(jià)格：200萬(wàn)元/公斤
安徽太平猴魁自從成功注冊(cè)為地理標(biāo)志后，價(jià)格不斷提高。
2009年5月，濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣(mài)會(huì)”上，100克太平猴魁最終拍賣(mài)價(jià)到了20萬(wàn)元。相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。
產(chǎn)這種天價(jià)茶的茶樹(shù)，已有三百多年歷史，是太平猴魁中最珍貴的野茶樹(shù)，連它產(chǎn)的茶都被叫“國(guó)禮茶”，可想而知它為什么那么貴了。
西湖龍井御前十八棵的價(jià)格不可估量。
西湖龍井
西湖龍井茶一直被冠以中國(guó)十大名茶之首，每年產(chǎn)量只有二兩。據(jù)說(shuō)龍井“御前十八棵”是乾隆皇帝親口御封，所以?xún)r(jià)格自然是無(wú)可估量的嘍。除了“御前十八棵”以外的明前特級(jí)龍井茶，價(jià)格在2014年已飆升到10萬(wàn)/公斤以上。
二、西湖龍井和太平猴魁的一般價(jià)格
太平猴魁
手工太平猴魁的價(jià)格：假如是主產(chǎn)區(qū)，好一點(diǎn)的通常在800到1500元一斤，當(dāng)然也是有500到600元左右的。只是相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量不是格外好，想喝也是能夠喝的。假如是最中心產(chǎn)區(qū)的猴魁，像猴坑猴崗顏家自然村之類(lèi)的，通常來(lái)說(shuō)都是在2000元一斤以上。
機(jī)制太平猴魁的價(jià)格：假如回味比較柔軟的話(huà)，通常報(bào)價(jià)在500到600元一斤是比較好的了。假如市場(chǎng)報(bào)價(jià)通常低于400元一斤，那只能說(shuō)是很通常的茶葉了。
西湖龍井
通常狀況下，西湖龍井茶一斤需200元到8000元不等，極品的西湖龍井茶甚至可以到達(dá)數(shù)十萬(wàn)元一斤。而極品龍井茶則可以達(dá)到數(shù)十萬(wàn)元左右一斤。
三、西湖龍井和太平猴魁的品質(zhì)鑒別
太平猴魁
?、偻庑危禾胶锟馄酵χ保齻ブ貙?shí)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是其個(gè)頭比較大，兩葉一芽，葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無(wú)二的特征，其他茶葉很難魚(yú)目混珠。沖泡后，芽葉成朵肥壯，有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征，其他級(jí)別形狀相差甚遠(yuǎn)，則要從色、香、味仔細(xì)辨識(shí)。
?、陬伾禾胶锟n綠勻潤(rùn)，陰暗處看綠得發(fā)烏，陽(yáng)光下更是綠得好看，絕無(wú)微黃的現(xiàn)象。沖泡之后，葉底嫩綠明亮。
③香氣：香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。
?、茏涛叮禾胶锟涛鄂r爽醇厚，回味甘甜，泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量，也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味。飲用后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味，乃至味也”。
西湖龍井
鑒別西湖龍井有四大招數(shù)：
一摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則干燥度足夠；若為小碎粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉，比較難儲(chǔ)存，同時(shí)香氣也不高。
二看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。
三嗅：嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良?xì)馕丁?/div>
四嘗：當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進(jìn)行開(kāi)湯審評(píng)。取3至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細(xì)嘗滋味，后評(píng)葉底。這個(gè)環(huán)節(jié)更為重要。
總之，西湖龍井和太平猴魁的價(jià)格跨度太大，所以不能準(zhǔn)確判斷哪個(gè)貴哪個(gè)便宜。
責(zé)編：
zhoucuixian
