碧螺春，貢茶，名揚天下，春光明媚，空氣中到處都蕩漾著誘人的茶香。每逢三月中下旬，采茶姑娘在采茶前必先沐浴更衣，腰束布帶，專揀一芽一葉的嫩頭采摘，納于懷中。茶芽之細(xì)嫩，一斤干茶需要茶芽6-7萬個，有"一斤碧螺春，四萬春樹芽"之說。每一縷最濃郁的茶香都源自千萬滴最普通的汗水，那價格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
碧螺春綠茶的價格
浙江特級500元，一級300元，二級120元。四川特級480元，一級260元，二級100元。洞庭東山特級2000元，一級1500元，二級800元，炒青350元。洞庭西山特級1600元，一級1000元，二級500元，炒青220元。
碧螺春好壞鑒別方法
1、觀外形：優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細(xì)、卷曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片。
2、看毫毛：滿身白毫是碧螺春的特點之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛緊貼茶葉。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞。
3、聞香氣：優(yōu)質(zhì)碧螺春的香氣特別，在清清的茶香之中，透著濃郁且強烈的芳香，聞起來像花果的香味，使人陶醉和迷戀。
4、看沖泡：由于碧螺春的條索細(xì)緊重實，沖泡時會迅速下沉，而不會浮在水面，反之則為假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展開，芽大葉小，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，香氣清新濃郁，滋味鮮醇、回味甘厚。
5、品味道：碧螺春沖泡之后，頭道鮮爽，二道甘醇，三道微甜。其鮮爽的茶味之中，還蘊含甜蜜的花果香氣，使人百飲不厭、回味無窮。
6、看顏色：正宗碧螺春的色澤柔和鮮艷，染色的碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。正宗碧螺春的茸毛為白色，染色的碧螺春茸毛呈綠色。正宗碧螺春沖泡后，茶湯柔亮鮮艷，而染色的則黃暗，像陳茶的顏色。
碧螺春的功效作用
1、減肥排毒：碧螺春中有著咖啡堿，葉酸以及肌醇等物質(zhì)，這種物質(zhì)能使我們?nèi)梭w調(diào)節(jié)好脂肪代謝從而也能為我們帶來很好的減肥效果。碧螺春已經(jīng)成為女性減肥的好茶，其中的茶多酚以及維生素C物質(zhì)能降低膽固醇以及血脂，還能排毒排便從而達(dá)到減肥效果。
2、抗癌：許多茶中都有著抗癌或者抗疾病的作用，碧螺春當(dāng)然也不例外了。碧螺春中的黃酮類物質(zhì)能預(yù)防和殺死我們?nèi)梭w的癌細(xì)胞，其中抗癌作用很強的物質(zhì)還有桑色素和兒茶素。平常注重養(yǎng)生的朋友們可以多喝碧螺春哦。
3、緩解腳氣：碧螺春還可以緩解腳氣哦，在每天晚上睡覺前，準(zhǔn)備碧螺春，花椒，陳醋以及清水搭配一起煮開，晾涼后用來泡腳，泡上半小時左右擦干水分。這個方法堅持每天晚上泡一次，相信一周后會有很好的效果。
4、提神利尿：上班一族們在早晨是不是感覺非常沒精神疲勞呢？這時候的你吃完早餐后可以來一杯碧螺春哦，碧螺春的咖啡堿物質(zhì)能為我們提神醒腦以及增加腦力，從而提高了工作效率。另外碧螺春還有利尿作用，上班族們多喝也是很好的。
5、抗病菌：茶葉中的茶多酚物質(zhì)對細(xì)菌的殺死有很大的輔助作用，碧螺春的功效也是一樣。碧螺春能治療皮膚生瘡，腸炎以及其他腸道疾病等。平常如果不小心擦傷皮膚，可選擇泡一杯碧螺春濃茶來進(jìn)行清洗擦傷的位置，這樣能起到消炎和殺菌的作用。碧螺春對于口腔潰瘍，咽喉腫痛等也是有著治療功效和作用的。
6、防蛀牙：碧螺春中的氟離子物質(zhì)是我們牙齒非常喜歡的，這也正是牙齒補鈣所需要的。平常適當(dāng)喝一些碧螺春能使牙齒防止蛀牙哦，還能提高牙齒的抵抗力。尤其兒童最容易發(fā)生蛀牙的可能，所以還可以適當(dāng)給兒童喝一些碧螺春茶，能起到很好的防蛀牙作用。
碧螺春的飲用禁忌
1、溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。
3、太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另據(jù)外國研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導(dǎo)致胃病。飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強，易引起頭痛、失眠。
5、沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價值，而且由于茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少。同時由于茶湯擱置時間太久，會受到周圍環(huán)境的污染，很不衛(wèi)生。
6、一般茶葉在沖泡三四次后就沒有什么兒茶素了，幾乎沒有保健作用了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%，二泡茶湯為30%，三泡茶湯為10%，四泡只有1～3%。
7、飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用，影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
9、茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
碧，茶之色；螺，茶之形；春，產(chǎn)茶季
“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”
