"淡淡的陽(yáng)光漸漸透出來，風(fēng)吹樹木，滿眼是舞動(dòng)的新綠。路旁遇見采茶婦女，身上各掛一只篾簍，滿盛采來的茶芽。"1936年春天，葉圣陶來到蘇州太湖洞庭山的時(shí)候，看到的是這樣一幅畫面。如今的東西洞庭，這樣的景象比比皆是，只是時(shí)間倏忽間已經(jīng)過去了80余年，那價(jià)格多少呢？相關(guān)的介紹如下！
洞庭碧螺春價(jià)格是多少
在了解碧螺春價(jià)格前，首先我們先要了解洞庭碧螺春的分級(jí)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春按照產(chǎn)品質(zhì)量分為了特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等五個(gè)等級(jí)，其中特一級(jí)、特二級(jí)是最為名貴的。所以洞庭碧螺春價(jià)格是要根據(jù)等級(jí)來決定的。
碧螺春的采摘要求
碧螺春茶是每年春分前后采摘，谷雨前后結(jié)束。這以春分到清明采制的明前碧螺春品質(zhì)最上乘，通常采一芽一葉初展，芽長(zhǎng)1.6-2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌。而一般過了4月20日的茶葉，當(dāng)?shù)厝司筒唤凶霰搪荽毫?，而叫做炒青?/div>
碧螺春等級(jí)特征
特一級(jí)：干茶條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披覆，銀綠隱翠、色澤鮮潤(rùn);沖泡后其湯色嫩綠清澈、香氣清幽嫩香、口感甘醇鮮爽;葉底嫩勻多芽。
特二級(jí)：干茶條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披覆，銀綠隱翠;沖泡后其香氣清雅，濃郁甘醇，滋味鮮爽生津、回味綿長(zhǎng)。
一級(jí)：干茶條索尚纖細(xì)、卷曲成螺、白毫披覆、勻整;沖泡后湯色明亮而綠、嫩爽清香、滋味鮮醇爽口。
二級(jí)：干茶卷曲成螺、白毫畢露，銀綠隱翠;沖泡后湯色碧綠，清香襲人，口感涼甜、鮮爽生津。
三級(jí)：干茶卷曲成螺、茸毛披覆、銀綠隱翠;沖泡后香氣清雅、滋味甘醇。
一級(jí)炒青茶：外形尚成螺，色澤深綠、尚整，稍有青殼碎片;沖泡后湯色黃綠，滋味尚純正;其葉底尚嫩欠勻，稍有青張。
碧螺春茶制作工藝
碧螺春主要制作工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干，因此茶葉中的天然物質(zhì)成分保留的較多，飲用可以吸收到更多的營(yíng)養(yǎng)。不過，喝碧螺春要注意選購(gòu)，市場(chǎng)上不免會(huì)有一些假的茶葉，只有仔細(xì)的鑒別才能買到好茶。
碧螺春茶的主要產(chǎn)地
碧螺春產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”，從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。洞庭山氣候溫和，雨量充沛，而且多是果木與茶樹間作，茶吸果香，花窨茶味，孕育著碧螺春茶葉花香果味的天然品質(zhì)。
洞庭山在蘇州古城西南40公里的太湖中，分為洞庭東山、洞庭西山，俗稱東山、西山，有"天天有魚蝦，季季有花果"的美譽(yù)。
這里孕育著一種讓人魂?duì)繅?mèng)縈的茶葉，當(dāng)?shù)厝私兴?quot;嚇煞人香"，民間最早叫"洞庭茶"，已有1000多年歷史，早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名。
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