竹葉青，從名字來看就十分的清新碧綠，它產自四川的峨眉，不僅茶味清新還有很多對人體有益的功能，這種茶含有非常的礦物質和微量元素，經常飲用能夠改善人體的很多功能，所以早已成為人們的最愛，那價格多少呢？相關的介紹如下！
竹葉青茶一斤多少錢
春季是竹葉青采摘的最佳期間，春季新發(fā)出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養(yǎng)成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節(jié)前夕峨眉山的茶農開始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶葉最好。而竹葉青茶是沒經過發(fā)酵的茶，喝的就是它的鮮嫩甘冽的味道，所以竹葉青茶等品種的綠茶到了每年春天才會炒得那么火熱，品質好的綠茶才能賣到幾百上千元一斤。
竹葉青茶制作要求
竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經過篩分一芽一葉，采摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。
竹葉青茶采摘精細、制作精湛、形狀扁平直滑、翠綠顯毫形似竹葉，它的優(yōu)點是香氣濃郁、湯色清沏、滋味醇厚、葉底嫩勻。
區(qū)分竹葉青茶真假的方式
1、嫩度
嫩度是決定品質的基本因素，所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑒別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當?shù)摹Ｒ驗檠啃氖巧L不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/div>
2、條索
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優(yōu);如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。以杭州地區(qū)綠茶條索標準為例：一級二級三級四級五級六級細緊有鋒苗緊細尚有鋒苗尚緊實尚緊稍松粗松可見，以緊、實、有鋒苗為上。
3、色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節(jié)有很大關系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過程中，由于技術不當，也往往使色澤劣變。購茶時，應根據具體購買的茶類來判斷。比如龍井，最好的獅峰龍井，其明前茶并非翠綠，而是有天然的糙米色，呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色，在色澤上明顯區(qū)別于其它龍井。因獅峰龍井賣價奇高，茶農會制造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒制茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區(qū)別是，真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香;假獅峰則角松而空，毛糙，偏黃色，茶香帶炒黃豆香。不經多次比較，確實不太容易判斷出來。但是一經沖泡，區(qū)別就非常明顯了。炒制過火的假獅峰，完全沒有龍井應有的馥郁鮮嫩的香味。
4、整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般為木質)，使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中于中層，斷碎細小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺;下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。
5、凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購茶時盡量沖泡后嘗試一下。若是特別偏好某種茶，最好查找一些該茶的資料，準確了解其色香味形的特點，每次買到的茶都互相比較一下，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關鍵之所在了。國內茶葉品種車載斗量，非專業(yè)人士，不太可能每種茶都判斷出好壞來，也只是取自己喜歡的幾種罷了。產地的茶總的來說較純正，但也由于制茶技藝的差別，使得茶葉質量有高低之分。
竹葉青茶的產地在哪里
竹葉青茶產自峨眉，四川名茶竹葉青產自四川峨眉山，因此也被稱為峨眉竹葉青。四川峨眉山上常年云霧繚繞，潮濕多雨，特別適合茶樹的生長。而且由于少陽光直射，茶葉里富含氨基酸和其他營養(yǎng)物質。山頂上的低溫使病蟲害稀少，茶葉的品質格外優(yōu)異。在這樣得天獨厚的環(huán)境中生長，竹葉青的功效有哪些呢?
喝竹葉青茶的好處
1、殺菌消炎
竹葉青茶含有大量的茶多酚和鞣酸，能凝固細菌的蛋白質，殺死細菌。對于腸道疾病、皮膚生瘡、口腔發(fā)炎等，有很好的治療好處。用竹葉青茶水沖洗肌膚，可以殺菌，緩解肌膚的炎癥。
2、利尿祛濕
竹葉青茶含有的咖啡堿和茶堿，具有非常好的利尿好處。有助于治療水腫、水滯瘤、急性黃疸型肝炎等。
3、減肥瘦身
竹葉青茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種化合物，有調節(jié)脂肪代謝、降低膽固醇和血脂的好處，從而起到減肥的效果。尤其是濕氣引起的水腫型肥胖，飲用四川名茶竹葉青有著很好的效果。
4、強心解痙
研究表明，竹葉青茶含有的咖啡堿成分，具有強心、解痙、松弛平滑肌等好處，有助于促進血液的循環(huán)，解除支氣管痙攣等癥狀。
5、興奮神經中樞
作為四川名茶，竹葉青還有一個不得不提的功效：提神醒腦。竹葉青所含的咖啡堿，有興奮神經中樞系統(tǒng)的功效，有助于人們振奮精神，增加思維，從而幫助提高工作的效率。
注意：
商品經濟的發(fā)展給人們帶來的好處最直觀的就是商品的種類增加，人們的選擇開始漸漸多樣化，但是正是由于這個原因，很多人都開始出現(xiàn)選擇困難癥。需要對比的事項太多了，比如說竹葉青茶的價格，竹葉青茶的質量，竹葉青茶的味道等。
責編：
liuzhiyan
