綠茶是日常生活中最常見的飲品,喝一杯好的綠茶離不開好的茶具，在日常生活中可以遇到各種各樣的茶具,紫砂的、竹制的、陶瓷得等等,那么泡綠茶用什么茶具最好呢？
泡綠茶用什么茶具最好
1、瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡?？扇?ldquo;中投法”或“下投法”，用95--100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3—5分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。
杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。
2、玻璃杯泡綠茶，適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。
3、蓋碗泡茶，方法簡單，更容易泡出一杯理想的茶湯。想出湯快一點，就把縫隙開大點，想出湯慢點，就把縫隙開小一點，簡直是隨心所欲?。∵@正符合了人性中喜歡掌控的天性！有人試驗過，壺出湯最快需十幾秒，而蓋碗只需數(shù)秒！一點也不用擔(dān)心會悶熟茶葉！
瓷杯泡綠茶的方法
瓷杯泡飲法可采取中投法或下投法。在瓷杯中放入干茶2?3克，以95度~100度初開沸水高沖入杯沖泡，每杯注水量200毫升。蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3?5分鐘后開蓋。
然后可以嗅茶香、嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。
雖然瓷杯泡飲法十分方便，但是，這種泡法的缺點是:如水溫過高，容易燙熟茶葉，水溫較低則難以泡出茶葉汁液，而且因水量多，往往一時喝不完，使茶葉浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影晌。
玻璃杯泡綠茶的方法
第一步：先用少量的熱水把玻璃杯燙過，然后置入適量的綠茶。如果對所泡的茶比較陌生，可以選擇較少的量進(jìn)行試驗。多試幾次，就可以試出這個茶的最佳置茶量了。
第二步：把茶置入杯中之后，可以輕輕地晃動杯子，讓茶葉微濕微溫的環(huán)境下蘇醒一下。條件許可的情況下，可以把開水放在另外的器皿中晾一兩分鐘，然后緩緩倒入泡茶杯中。這個時候手法要輕柔，心境平和，盡可能讓水沿著杯壁流到杯底，漸漸地把茶打濕。具體看圖操作哦！
玻璃杯泡綠茶的具體步驟圖解
蓋碗泡綠茶的方法
將蓋碗一字排開，掀開碗蓋。依次向碗中注入開水，三成滿即可，右手將碗蓋稍加傾斜蓋在茶碗上，雙手持碗身，雙手拇指按住蓋鈕，輕輕旋轉(zhuǎn)茶碗三圈，將洗杯水從蓋和碗身之間的縫隙中倒出，放回碗托上，右手再次將碗蓋掀開斜擱于碗托右側(cè)，其余茶碗同樣方法一一進(jìn)行潔具。
潔具的同時達(dá)到溫?zé)嵘w碗的目的，使沖泡時減少茶湯的溫度變化。
二、將干茶依次撥入茶碗中待泡。
通常，一只普通蓋碗放上2克左右的干茶，就可以了。
蓋碗泡綠茶的具體步驟圖解
三、將溫度適宜的開水高沖入碗，水注不要直接落在茶葉上，應(yīng)落在碗的內(nèi)壁上，沖水量以七八分滿為宜，沖入水后，迅速將碗蓋稍加傾斜，蓋在茶碗上，使蓋沿與碗沿之間有一空隙，避免將碗中的茶葉悶黃泡熟。
最后，不管什么茶具沖泡綠茶，都需要掌握泡綠茶的技巧。綠茶沖泡的三要素就是：茶葉投放量、水溫和沖泡時間。對于泡茶，很多人不注意這三點，其實掌握這三要素非常重要。
