廣安松針能夠沖泡幾次

　　廣安松針是名優(yōu)綠茶之精品，也是大家比較喜歡喝的綠茶。相信大家聽到廣安松針都會以為是松樹針制作而成的茶，其實(shí)不然，成品茶制成后形似松針而得名。今天我們來學(xué)習(xí)下廣安松針的沖泡小技巧：廣安松針能夠沖泡幾次。

 

　　茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系，不可一概而論。如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4～5分鐘后，便可飲用。這種泡法的缺點(diǎn)是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶)：水溫較低，則難以泡出茶味；而且因水量多，往往一時(shí)喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是；將茶葉放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí)，再加開水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。據(jù)測定，一般茶葉泡第一次時(shí)，其可溶性物質(zhì)能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡三次為宜。如飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，用沸水沖泡3～5分鐘后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速飲用。飲用速溶茶，也是采用一次沖泡法。

 

　　1、玻璃杯比較適合沖泡名茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展，游動，變幻。

 

　　提示：無論玻璃杯還是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。

 

　　2、先用少量的熱水把杯燙過，這樣利于茶葉色香味的發(fā)揮。然后置入適量的廣安松針茶。

 

　　提示：如果對所泡的茶比較陌生，可以選擇較少的量進(jìn)行試驗(yàn)。多試幾次，就可以試出這個(gè)茶的最佳置茶量了。

 

　　3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水沒過茶葉，輕輕地晃動杯子，讓茶葉蘇醒一下。然后再加入沸水至八分滿。

　　提示：沖泡廣安松針茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。

 

　　4、廣安松針茶沖泡次數(shù)3次為宜，當(dāng)喝至杯中剩1/3左右茶湯時(shí)再加開水沖泡，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。

 

　　提示：沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。

 

 

　　1.廣安松針抗衰老

 

　　廣安松針中所含的抗氧化劑有助于抵抗衰老，因?yàn)樵谌梭w的新陳代謝過程中，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷，超氧化物歧化是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷，廣安松針中的兒茶素能顯著提高超氧化物的活性，清除自由基。

 

　　2.廣安松針抗菌

 

　　廣安松針中的兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不會傷害到腸內(nèi)益菌的繁衍，因此廣安松針具備整腸的功能，有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)，對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。長期喝廣安松針能降低血糖、血脂以及血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病。

　　3.廣安松針降血脂

 

　　廣安松針中的兒茶素能夠降低血漿中的總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇，對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率，廣安松針中含有黃酮醇類，具有抗氧化的作用，可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，從而降低心血管疾病。

 

　　4.廣安松針瘦身減脂

 

　　廣安松針中含有茶堿和咖啡因，可以減少許多作用活化蛋白質(zhì)激酶和三酸甘油酯解脂酶，能夠減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

 

　　5.廣安松針防齲齒

 

　　廣安松針能夠清口臭，綠茶中含有氟，其中的兒茶素就可以抑制生齲菌的作用，從而減少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的單寧酸，具有殺菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭的效果。