五峰毛尖沖泡技巧
1、五峰毛尖茶的沖泡方法比較簡(jiǎn)單，適合用透明的玻璃杯來(lái)沖泡，而且在沖泡時(shí)應(yīng)該選擇那些天然山泉水，水的溫度應(yīng)該掌握在85到90度之間。在沖泡五峰毛尖以前，應(yīng)該先用熱水把泡茶的茶杯溫?zé)嵋幌隆?/div>
2、準(zhǔn)備好的五峰毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后沖入適量開(kāi)水，水的數(shù)量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動(dòng)杯子，30秒以后把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤(rùn)茶葉，有利于茶葉中香氣和營(yíng)養(yǎng)成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入準(zhǔn)備好的開(kāi)水，在注水過(guò)程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態(tài)特別優(yōu)美，在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以后及時(shí)續(xù)水就可以。
喝五峰毛尖的好處
1、美容護(hù)膚，抗衰老
五峰毛尖茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。五峰毛尖茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚，能夠起到清除面部多余的油脂，收斂毛孔的作用。
2、塑身減脂
五峰毛尖茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
3、防輻射
五峰毛尖茶的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力?，F(xiàn)在的白領(lǐng)階層經(jīng)常使用電腦，免不了會(huì)受到輻射的侵害，可以經(jīng)常適量的喝一些五峰毛尖茶防輻射的傷害。
4、提神醒腦
五峰毛尖茶茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時(shí)候也可以喝五峰毛尖茶提神。
5、利尿解乏
五峰毛尖茶茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
6、防齲齒、清口臭
五峰毛尖茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌
五峰毛尖茶的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
五峰毛尖適宜飲用人群
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2、長(zhǎng)期吸煙飲酒過(guò)多，發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過(guò)多者也宜食。
五峰毛尖是綠茶佳品，正常情況下多數(shù)人群都是可以喝的。而且五峰毛尖茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，保健效果不錯(cuò)，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用可起到保健養(yǎng)生的作用。
責(zé)編：
紅豆
