說到用紫砂壺沖泡綠茶，想必很多的人都會(huì)覺得不可思議，但是事實(shí)上，紫砂壺是可以沖泡綠茶的，且紫砂壺在泡茶過程中能釋放出對(duì)人體有益的鐵、鈣、硒等礦物離子，養(yǎng)身功效加倍，下面小編就給大家介紹一下綠茶紫砂壺沖泡方法吧！
沖泡方法
1、選壺
綠茶茶湯的顏色較為清淡，所以在選壺的時(shí)候應(yīng)當(dāng)挑選用綠泥或段泥等外觀色澤較淺的紫砂壺，無論是從賞茶還是養(yǎng)壺的角度來說都比較適宜。
用于泡綠茶的紫砂壺應(yīng)當(dāng)盡量挑選壺壁薄一些的，因?yàn)榫G茶的沖泡溫度不宜過高，壺壁薄一些的紫砂壺散熱更快。
選壺身較寬、壺口較大的紫砂壺款，在泡綠茶的時(shí)候就可以盡情觀賞茶葉的舒展過程，也更有利于釋放茶香。
2、沖泡
（1）、水溫
綠茶以芽葉為主，純芽頭水溫75度左右；一芽一葉水溫75~80度左右；二葉一心的80~85度之間。水溫高了容易燙傷茶，出現(xiàn)熟湯氣。
?。?）、投茶量
綠茶置茶一般以1克茶葉比50毫升水為宜，可依個(gè)人口味適度調(diào)整。
（3）、沖泡時(shí)間
綠茶一般首泡時(shí)間60秒，以后逐漸遞增，第二泡增加15秒，第三泡增加30秒，三泡為宜。高級(jí)綠茶沖六泡幽香猶存。
沖泡注意事項(xiàng)
1、注意溫度
從科學(xué)角度分析，紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)，保證了紫砂壺透氣不透水的特性。這一特性，玻璃杯、鐵壺、瓷壺等泡茶器皿都不具備，確保了綠茶在紫砂壺中保持鮮爽的時(shí)間相對(duì)較長。如果以80℃的水溫浸泡綠茶把握好沖泡時(shí)間，綠茶是不會(huì)悶熟的。
2、選擇適合的紫砂壺
用紫砂壺泡綠茶由來已久，是比較傳統(tǒng)的泡功夫茶的方法。選用合適的壺型和泥料，口大出水順暢的，段泥壺最適宜泡綠茶。
沖泡綠茶的適宜茶具
1、瓷杯品綠茶
適于泡飲中高檔綠茶，如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類，重在適口、品味或解渴。 一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。 可取"中投法"或"下投法",這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。
2、玻璃杯泡綠茶
適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶，便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。杯泡法：茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。
以上就是紫砂壺沖泡綠茶的方式，總的來說，用紫砂壺沖泡綠茶，最主要的是要選擇適合的紫砂壺，其次是要采用快沖快出的方法，這樣沖泡出來的茶湯才會(huì)好喝！
