中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。每個(gè)產(chǎn)茶地因文化淵源、民俗風(fēng)情的不同，茶藝的表現(xiàn)形式也不相同。正所謂百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。六安瓜片在眾多茶類中算得上是個(gè)獨(dú)特的存在，他是唯一無芽無梗的茶葉！今天就來給大家介紹六安瓜片茶藝解說詞！
六安瓜片茶藝解說詞
“七碗清風(fēng)自六安，沒隨佳興入詩(shī)壇，纖芽出土春雷動(dòng)，活火當(dāng)爐夜雪殘。”六安瓜片生長(zhǎng)在風(fēng)景秀麗的大別山區(qū)，因其山高林密，日照短，云霧多等優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，孕育出六安瓜片的獨(dú)特品質(zhì)，現(xiàn)在讓我們平和心境，沉靜在六安瓜片的清純、淡雅中......
（1）靜心備器：茶具的選擇因茶而異，六安瓜片適用于蓋碗杯沖泡，其碗口呈現(xiàn)喇叭形狀，可清楚地看到茶葉在碗中的形態(tài)，碗底淺可及時(shí)的品嘗到碗底處的濃茶湯，碗托可以護(hù)手又可保溫，蓋、碗、托三位一體，象征著天、地、人不可分離。
?。?）鑒泉擇水：“茶性必發(fā)于水”。今天，我們選用具有清澈甘甜的純凈水沖泡。
?。?）仙茗亮相：六安瓜片是天涵地育的靈物，其外形獨(dú)具一格，是中國(guó)十大名茶中唯一無芽無梗的佳茗。來賓可以鑒賞一下，外形如瓜子形單片，大小勻整，色澤寶綠，還未沖泡就已令人神往。
（4）流水拂月：茶乃圣潔之物，至清至醇，要求所用的茶具必須至清至潔。用開水燙一遍本來就干凈的蓋碗杯，使之更加冰清玉潔，一塵不染。
?。?）佳茗入宮：清宮迎佳人。將茶葉置入冰清玉潔的碗中，如請(qǐng)佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。
?。?）溫潤(rùn)靈茶：向杯中注入1/3水量，杯中的茶葉如沐春風(fēng)，在水的滋潤(rùn)下，吸水逐漸舒展，散發(fā)出迷人清香。
（7）鳳凰三點(diǎn)頭：提壺注水，上下反復(fù)三次且水流不斷，雅稱“鳳凰三點(diǎn)頭”。一是向茶圣陸羽表示敬意；二是向來賓表示感謝，同時(shí)，點(diǎn)頭象征著謙虛、真誠(chéng)，就像行鞠躬禮一般。
?。?）三才化育：三才化育甘露香。茶蘊(yùn)杯中，象征著天涵之，地載之，人育之，天、地、人三才合一，共同化育出六安瓜片獨(dú)特的品質(zhì)。
?。?）敬奉佳茗：現(xiàn)請(qǐng)茶藝小姐將一杯杯香茗獻(xiàn)給來賓。六安瓜片不僅清涼解溫，有益于身體健康，同時(shí)也帶去茶人的美好祝福。
（10）細(xì)品佳茗：聞六安瓜片清香馥郁，瓜片的清香陣陣撲鼻；賞六安瓜片玉容仙姿，黃綠明亮的茶湯令人心曠神怡；品六安瓜片醇厚回味，品出天地間至真至醇的韻味來。
（11）反盞歸元：“一杯香露暫留課，兩腋清風(fēng)幾欲仙。”將茶具收回如初，意在周而復(fù)始，期待有緣下次相聚，謝茶謝大家！
從以上的解說詞中，可以看出六安的茶藝表演有唐宮廷茶藝的遺風(fēng)。1994年，陜西法門寺博物館推出的唐宮廷茶宴的程序是：焚香、貢茶、啟封、賞器、煎茶、獻(xiàn)茶、品茶、詠茶、賜茶。
