松蘿茶如何沖泡?泡松蘿茶的五大要點介紹

  松蘿茶是未發(fā)酵茶,屬于綠茶類,茶葉中富含鮮葉中大量天然營養(yǎng)物質(zhì),長期適量飲用對身體具有一定的保健功效。但要更好的先手松蘿茶的滋味以及保健功效,還需要學(xué)會正確的沖泡松蘿茶。
松蘿茶如何沖泡?泡松蘿茶的五大要點介紹
  松蘿茶如何沖泡?
 
  1、茶具準(zhǔn)備
 
  茶匙1把,松蘿茶2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1個。
 
  2、投茶
 
  從茶倉中取出松蘿茶綠茶,將其置入玻璃杯中。
 
  3、沖泡
 
  先向玻璃杯或瓷碗中注入少量礦泉水,浸潤茶芽后,再高提水壺讓水直瀉而下。
 
  4、分茶
 
  將泡好的松蘿茶綠茶茶湯倒入茶杯,以七分滿為宜。
松蘿茶如何沖泡?泡松蘿茶的五大要點介紹
  5、賞茶
 
  碧綠的茶芽在杯中如綠云翻滾,裊裊蒸汽使得香氣四溢,清香襲人。
 
  6、品茶
 
  輕輕搖動杯身,使茶湯均勻。邀好友共品松蘿茶綠茶的清爽甘澤,互助萬事如意。
 
  泡松蘿茶的五大要點介紹
 
  1、茶具:飲用松蘿茶綠茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯
 
  2、水質(zhì):泡松蘿茶綠茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗
松蘿茶如何沖泡?泡松蘿茶的五大要點介紹
  3、水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優(yōu)質(zhì)松蘿茶綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。
 
  4、茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。
 
  5、要求手持水壺往茶杯中注水,采用鳳凰三點頭的手勢,使注于的熱水沖動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。松蘿茶綠茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后基本達到全量浸出。因此松蘿茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
 
  每個人都有自己獨特的沖泡手法,可以按照以上的步驟方法沖泡,再注意一些細(xì)節(jié)問題,你的茶湯會變得更好喝。另外,當(dāng)掌握了沖泡方法技巧后,可以根據(jù)自己的口感來調(diào)節(jié)茶湯的滋味,畢竟適合自己的才是最好的。
責(zé)編: 木坤小寶
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