中國茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，茶具的制造和選擇已成體系，不管是何種茶葉，都需要選擇正確的適合的茶具，才有助于茶葉的沖泡。那安吉白茶用什么茶具好呢？
一、玻璃杯沖泡安吉白茶
無色透明玻璃杯，材質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)釋放有毒的物質(zhì)，可直接透視沖泡的過程，欣賞安吉白茶在水中緩緩舒展，游動(dòng)和變幻的節(jié)奏；也有助于觀察安吉白茶的湯色和葉底的變化。因?yàn)椴Ａo毛細(xì)孔的特性，不會(huì)吸收安吉白茶的味道，能夠還原百分之百的原味，且容易清洗，不殘留味道。
步驟：
先用開水燙杯，消一下毒，避免在正式?jīng)_泡時(shí)，由于熱脹而導(dǎo)致玻璃杯的破裂。
然后置入適量的安吉白茶在杯中。
如果是200毫升的玻璃杯，建議投茶量控制在2-3克即可。
用玻璃杯泡茶，它是一個(gè)內(nèi)部物質(zhì)一直在析出的過程，如果投茶量太多，泡出來的茶湯就會(huì)偏于苦澀。
對(duì)于喜歡喝清淡一點(diǎn)的茶友來說，就顯得不是很合適了。
而后，倒入水溫在85℃左右的開水，靜置幾分鐘，待茶湯稍涼后就可以品飲了。
用玻璃杯沖泡安吉白茶適合旅行和上班，方便又不失香氣。
二、白瓷蓋碗泡安吉白茶
白瓷蓋碗又稱三才碗：有碗蓋，茶碗和茶托所組成。這樣的組合，讓白瓷蓋碗在泡茶這方面，有著其它茶具難以比擬的優(yōu)勢(shì)。碗蓋可用來遮擋灰塵，也可以用來在泡茶時(shí)控制茶湯的濃度。若覺得茶湯不夠濃，可揭開碗蓋，撩撥茶葉。茶碗敞口大，可直接控制茶水的注水和出湯的速度。茶托可防止?fàn)C手。
此外，蓋碗的材質(zhì)，以白瓷為好，白瓷蓋碗表面有一層致密的釉，不會(huì)吸收茶的香氣，不會(huì)影響茶的品質(zhì)，有極強(qiáng)的還原性。方便觀察湯色，又方便聞香，又能充分激發(fā)茶葉中的香氣物質(zhì)，還能很好地控制茶湯的濃度隨心所欲，而且蓋碗的器型口都很大，散熱很快又不會(huì)悶到茶葉。白瓷蓋碗保溫性適中，不會(huì)讓水溫快速降下來，也不會(huì)讓水溫一直保持在高溫狀態(tài)，可完整呈現(xiàn)安吉白茶的原汁原味。安吉白茶既能恰到好處地發(fā)揮出內(nèi)含物質(zhì)，又不至于被白瓷上的余溫給悶熟了。
步驟：
用白瓷蓋碗沖泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作消毒之用，清洗過后，將茶葉倒入蓋碗，通常用120毫升的蓋碗，投茶5克即可。
投茶后可用蓋碗的余溫聞香，之后再用水溫85℃左右的水沖泡。
在沖泡安吉白茶時(shí)，建議茶友們采用定點(diǎn)注水的方式，這樣不會(huì)破壞芽頭嬌嫩的安吉白茶。
但白瓷蓋碗也并不是完美的，它的缺點(diǎn)在于不夠方便，不能隨身攜帶，也不能在辦公室等場(chǎng)所里快速?zèng)_泡安吉白茶。
總的來說，沖泡安吉白茶時(shí)時(shí)選擇玻璃杯和蓋碗都可以，可根據(jù)場(chǎng)合和個(gè)人習(xí)慣決定，二者各有優(yōu)點(diǎn)！
