紫陽富硒茶如何沖泡?紫陽富硒茶的泡法!

  紫陽富硒茶泡入杯中,茶的芽頭在徐徐展開時呈現(xiàn)奇跡,葉片齊齊向上,立于杯中,就如同長在枝丫上一般。紫陽富曬茶不僅好看,喝起來也十分美味,下面小編為大家介紹紫陽富硒茶如何沖泡?紫陽富硒茶的泡法!
紫陽富硒茶如何沖泡?紫陽富硒茶的泡法!
  紫陽富硒茶如何沖泡?
 
  1、擇器:選擇陶瓷器皿、玻璃器皿泡茶為最佳
 
  2、擇水:原汁原味的山泉水為最佳,純凈水和含有漂白粉的自來水次之,會損茶味,所以有很多人到當?shù)厝?,會覺得當?shù)氐乃芎煤?,喝下去,微甜,喉嚨里比較滋潤,越喝越有味兒。用玻璃杯泡,這個顏色很好看。
 
  3、煮水:煮水器以鋁壺最好。明前毛尖,葉子很嫩,以75℃一80℃的開水沖泡,水開后冷卻片刻再沖泡,若水溫太高,則湯色發(fā)黃,香味失去,茶味苦澀;
 
  4、投茶:一般用100克水沖泡3至5克茶葉為最佳,先投茶后注水;
紫陽富硒茶如何沖泡?紫陽富硒茶的泡法!
  5、注水:先注三分水潤茶,10秒后再注滿(七分為滿)。嫩茶不宜捂蓋,否則會將葉片炯熟,香味俱失。
 
  6、飲茶:觀看紫陽富硒茶毛尖在杯中舒展的全過程,聞香品茶,不可一次喝光喝凈,須留三分適時添水,二泡、三泡依次類推。
 
  紫陽富硒茶的泡法!
 
  1.上投法
 
  將洗凈的玻璃杯沖入85℃左右的開水,然后取茶投入,茶葉便會徐徐下沉。
 
  干茶吸收水分,逐漸舒展葉片,現(xiàn)出一芽一葉、二葉,單芽、單葉的最原始的生命本色。湯面水汽夾著茶香縷縷上升、暈開,稍稍細聞嗅湯香氣,令人心曠神怡。再觀察茶湯顏色,光線透過玻璃折射出來的茶湯格外惹眼,或乳白微綠,或黃綠碧清,或淡綠微黃……
 
  大約二、三分鐘后,茶湯溫度適口,便可小口品啜,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,細細領(lǐng)略名茶的風(fēng)韻。此時舌與鼻并用,可從茶湯中品出嫩茶香氣,頓覺沁人心脾。
紫陽富硒茶如何沖泡?紫陽富硒茶的泡法!
  2.中投法
 
  即先投入水,再置茶,后沖入沸水。
 
  同樣開水沖燙茶杯,先投茶于杯中,此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。再沖入90℃左右的開水至茶杯容量的三分之一,稍停兩分鐘,待干茶吸水伸展后再沖水至滿。沖水的時候應(yīng)該沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯的一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下。然后微微搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤。這時候可以聞聞茶香,此時茶葉已經(jīng)在茶湯中暢游,游移于沉浮之間。稍等兩三分鐘,待茶湯的溫度適口,便可小口品飲。
 
  3.下投法
 
  對普通的大眾茶,可采用下投法,即先投茶后沖水。
 
  在沖燙茶杯后,將茶葉放入杯中,加90℃的開水注入杯中并且蓋上杯蓋,防止香氣飄散,也可以加速茶葉的下沉,待3~5分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,喝到第三泡便可。
紫陽富硒茶如何沖泡?紫陽富硒茶的泡法!
  生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣,各人的沖泡手法不同,所泡出的滋味也不同。根據(jù)自己的口感適當調(diào)節(jié)沖泡的手法,泡出適合自己的口感才是好的沖泡方法。
責(zé)編: 木坤小寶
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