說到?jīng)_泡綠茶，青瓷大碗與綠茶的搭配，讓人感覺一片綠意沁人心脾，再配上玻璃杯，給人一種清涼的視覺感受，尤其適合夏季，但是除了這些之外，適宜沖泡綠茶的茶具還有很多，具體如下！
綠茶的適宜茶具
1、透明無花紋的玻璃杯
以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。
2、瓷質(zhì)茶杯
以白瓷為最佳。瓷質(zhì)茶具導熱性適中，沖泡的茶葉能獲得較好的色香味，而且造型美觀，紋飾精美，具有很高的技術觀賞價值。愛好炒青或烘青綠茶的人，可用蓋碗瓷器泡茶。蓋碗不僅保溫性略好，還可將茶葉拂至一旁，以便品飲。
3、陶質(zhì)茶具
綠茶最大優(yōu)點就是“留味”，陶質(zhì)茶具沖泡的茶湯澄清潤亮，香味醇厚，且保溫性能好，茶湯不易變質(zhì)同時。由于陶質(zhì)茶具具有一定吸附性，所以會影響到?jīng)_泡后茶湯的茶香。另外，陶質(zhì)茶具長久使用時，茶垢也比較難以打理。但是不能用紫砂。
4、紫砂壺
用紫砂壺沏泡碧螺春后，茶湯不僅滋味更醇更香，而且比玻璃器皿多一泡香味（即玻璃器第三泡茶水的香氣就會明顯下降，而以紫砂壺沏泡，第三泡依然有與第二泡近似的香氣。
綠茶怎么泡
1、備具
準備無刻花透明玻璃杯(根據(jù)品茶人數(shù)而定)、茶葉罐、開水壺（煮水器）茶荷、茶匙,茶巾、水盂。
2、賞茶
用茶匙從茶葉罐中輕輕撥取適量茶葉入茶荷，供客人觀賞干茶外形及香氣，根據(jù)需要,可用簡短的語言介紹一下即將沖泡的茶葉品質(zhì)特征和文化背景，以引發(fā)品茶者的情趣。
因綠茶(尤其是名綠茶)干茶細嫩易碎，因此從茶葉罐中取茶入茶荷時，應用茶匙輕輕撥取,或輕輕轉(zhuǎn)動茶葉罐,將茶葉倒出。禁用茶則盛取,以免折斷干茶。
3、潔具
將玻璃杯一字擺開，或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的開水，然后從左側(cè)開始,右手捏住杯身，左手托杯底，輕輕旋轉(zhuǎn)杯身，將杯中的開水依次倒入水孟。當面清潔茶具既是對客人的禮貌，又可以讓玻璃杯預熱，避免正式?jīng)_泡時炸裂。
4、置茶
用茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。
5、溫潤泡
將開水壺中適度的開水傾入杯中，水溫80~85℃,注水量為茶杯容量的1/4左右，注意開水柱不要直接澆在茶葉上，應打在玻璃杯的內(nèi)壁上，以避免燙壞茶葉，此泡時間掌握在15s以內(nèi)。
6、沖泡
執(zhí)開水壺以“鳳凰三點頭”高沖注水，使茶杯中的茶葉上下翻滾，有助于茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出，茶湯濃度達到上下一致。一般沖水入杯至七成滿為止。
7、奉茶
右手輕握杯身，左手托杯底，雙手將茶送到客人面前，放在方便客人提取品飲的位置。茶放好后，向客人伸出右手，做出“請”的手勢，或說“請品茶“。
綜上所得，同樣的茶，用不同的壺泡出來味道不一樣。同一泡茶，用不同的杯子喝，味道也是不一樣的，而對于綠茶這樣沒有經(jīng)過發(fā)酵，并且嫩度很高的茶葉，對于茶具的要求就更加嚴格！
