“天下名山，必產(chǎn)靈草”。黃山景區(qū)一帶林木茂盛，云霧縹緲、溫暖濕潤，以其獨(dú)特的氣候環(huán)境為黃山毛峰的生長提供了優(yōu)異的自然條件。如何泡出它的“鮮”味？話不多說，攻略奉上！
黃山毛峰的泡法
黃山毛峰的低檔茶生長期長、內(nèi)含物足，又經(jīng)過揉捻，屬于速溶型茶葉，投茶要少（一杯茶不超過3克），浸泡時間1分鐘就夠。下面以高檔明前黃山毛峰為例，用三種不同茶具沖泡方法：
一、玻璃杯沖泡法
取茶5克，將燒開的礦泉水倒入公道杯中冷卻備用；開水燙杯，投茶聞干香；注入少量降至90℃開水，運(yùn)腕醒茶倒出，聞濕香；注入少量降至約85℃開水，將茶淹沒；一分鐘后續(xù)水至杯高的1/2；再過一分鐘，第三次注水至杯高的3/4，即能品飲。
二、景德鎮(zhèn)瓷杯沖泡法
取茶5克，將開水倒入公道杯中備用；用開水燙杯，投茶加蓋后聞干香，注入少量降至90℃開水，運(yùn)腕醒茶倒出，聞濕香；注入少量降至約85℃開水，將茶淹沒；一分鐘后續(xù)水至杯高的1/2；再過一分鐘，第三次注水至杯高的3/4，即能品飲。瓷杯不透明可阻擋光線輻射，茶湯鮮度好，保持時間長。
三、紫砂壺沖泡法
將開水倒入公道杯中備用；開水燙洗專用紫砂壺，投茶5-7克，加蓋淋壺聞干香，注入少量冷卻至90℃后的開水醒茶，聞濕香；注入少量降至約85℃的開水將茶淹沒；一分鐘后第二次注入冷卻的開水至壺體一半水位；再過一分鐘，第三次注水，一分鐘后倒出即能品飲。紫砂壺有良好的透氣性和吸熱性，沖泡的茶葉活性、鮮爽度、甜潤度和耐泡度都很好。
黃山毛峰飲用注意事項
注意事項一：睡前不宜飲用。黃山毛峰茶葉中含有咖啡堿等成分，咖啡堿作用于人體，會使人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生興奮感，這樣可以讓人。與此相反，如果睡前飲用的話，就會影響人的睡眠質(zhì)量，讓人睡不著哦。
注意事項二：不宜空腹飲用。我們知道，在空腹的情況下，飲食等方面要有所注意。同時對于黃山毛峰茶來說，在空腹的情況下也不宜飲用的，如果飲用太多，會對人體的腸胃產(chǎn)生影響，不利腸胃健康。
注意事項三：喝藥時不宜飲用。黃山毛峰茶葉中含有鞣酸等成分，這些成分會與藥物中的成分結(jié)合發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，因此在喝藥的時候不要飲用茶水哦。
趙樸初先生《吟茶詩》中寫到：七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾е]，不如吃茶去。品黃山毛峰就如同身臨其境到黃山旅游一趟，讓我們的身、心都經(jīng)歷一次大自然的洗禮。也許是受區(qū)域經(jīng)濟(jì)和業(yè)界對黃山毛峰優(yōu)點(diǎn)認(rèn)識不夠的影響，與很多名茶對比，黃山毛峰品質(zhì)超群，但價格卻十分低廉，性價比極高，時下選擇黃山毛峰不失為茶友的明智之選。
