龍井茶泡的時間,沖泡3-5分鐘!

  龍井茶是較為有名的綠茶之一,因具有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,而深受茶友們的喜歡,但這茶葉雖好,如果沒有懂得泡茶的人,可是喝不出這茶的香味哦!那龍井茶需要泡多長時間呢?
龍井茶泡的時間,
  龍井茶需要泡多長時間?
 
  一般來說,龍井茶只需要沖泡3-5分鐘即可飲用,這樣的話,才可以泡出色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口的好茶來。
 
  龍井茶的沖泡方法
 
  1、燒水
 
  選擇優(yōu)質礦泉水,燒開后,冷卻一下,大概3分鐘時間后,等到水溫降低至80度的時候,即可開始。
 
  2、溫杯
 
  當水燒開以后,少量的倒點剛燒開的水到即將要用來沖泡西湖龍井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面,一來清潔杯子,二來可以讓冷的杯子預熱,預熱的目的是為了不讓冷的杯子在正式沖泡的時候吸收水的熱量而影響泡茶質量。
龍井茶泡的時間,
  3、聞茶香
 
  溫杯差不多以后,把杯子里的水到處,馬上投入干茶,具體的用量大家根據(jù)自己的口感喜好決定。因為杯子本身已經熱乎乎的,此時投進去的茶的香氣就會從溫熱的杯底往杯口散發(fā),端起茶杯,讓鼻子湊近杯口,您將聞到茶茶散發(fā)的香味。同時這個時候也是辨別好茶賴茶的時機。好的龍井香氣沁人心脾,有緣持久溫馨,賴的茶香氣怪異、有時甚至沖鼻。不同級別的茶,香氣也會不同,高級別的香氣自然濃一些、持久一些、純一些。幾種不同的茶同時聞香,會感覺非常明顯。
龍井茶泡的時間,
  4、沖泡
 
  接下來是把之前的水倒入茶杯內,第一次沖水的時候,倒入3/1的時候,拿起杯子,輕輕搖晃一下,充分的浸潤以后,再次沖水,直到茶杯的3/2即可,然后就開始欣賞茶葉慢慢舒展的姿態(tài),大概3-5分鐘時間后,即可品茶。
 
  5、續(xù)水
 
  續(xù)水每次都喝到茶湯還剩三分之一的時候,加水到離杯口約1厘米為最佳。一般續(xù)水到喝起來沒有茶味只有水味的時候就可以倒掉了不喝了!
龍井茶泡的時間,
  怎么樣?關于龍井茶的正確沖泡方法,大家都學會了嗎?
責編: chunwu
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