貴定雪芽成品茶條索緊卷彎曲，白毫充分顯露，外形美觀，形若魚鉤；茶湯濃釅，湯色碧綠；滋味醇厚，香氣濃烈，具有獨(dú)特濃厚的蜂蜜香，飲后回味無窮。那么貴定雪芽沖泡方法是什么？
貴定雪芽沖泡方法
1、洗茶：
將沸水倒入壺中，又迅速倒出。
2、沖泡：
沸水再次入壺，倒水過程中，壺嘴“點(diǎn)頭”三次，即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”，向客人示敬。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒。
3、封壺：
蓋上壺蓋，用沸水遍澆全身。
4、分杯：
用茶夾將聞香杯，品茗杯分組，放在茶托上。將壺中茶湯倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香，味一致的茶。
5、分壺：
將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。
6、奉茶：
以茶奉客。
7、聞香：
客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的余香。
8、品茗：
客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲。
沖泡貴定雪芽技巧
1、不能泡得太濃
貴定雪芽不能泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、空腹不要飲用
貴定雪芽屬于性涼的茶飲,所以空腹的時(shí)候最好不要飲用,不然容易造成腹瀉。
3、第一泡綠茶不要飲用
沖泡貴定雪芽的第一泡不要喝,沖了熱水后扭捏一下倒掉,然后再用新鮮的開水重新沖泡才可飲用。
4、水溫控制在80℃～90℃左右
沖泡貴定雪芽時(shí),水溫控制在80℃～90℃左右,如果是沖泡綠茶粉,以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。
5、沖泡好的貴定雪芽在0分鐘～60分鐘內(nèi)喝完
沖泡好的貴定雪芽要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)變得不安定。
貴定雪芽保健功效
貴定云霧茶，芽葉肥大壯實(shí)，葉色翠綠，茸毛特多，芽形秀麗，品質(zhì)優(yōu)異，芽葉柔嫩，營養(yǎng)豐富。1芽1葉的茶含多酚31.67毫克/克，氨基酸2.18毫克/克，咖啡堿3.39毫克/克，水浸出物43.28毫克/克，兒茶素114.66毫克/克。它的香氣高爽，甘甜醇和，蜂蜜清香，回味悠長等特點(diǎn)被人們?cè)絹碓绞熘?；貴定云霧茶能提神益思、清心明目、延年益壽、生津止渴、消食除膩、止瀉醒酒、防癌抗癌、防輻射損傷、防心血管疾病之功能亦被人們?nèi)找嬷獣浴?/div>
責(zé)編：
木坤小寶
