眾所周知，太平猴魁外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，勻齊，毫多不顯，蒼綠勻潤，部分主脈暗紅；有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱，口感是非常好的，那太平猴魁怎么泡最好呢？具體的方式如下！
太平猴魁沖泡技巧
1、茶具
飲用太平猴魁，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯。
2、水質(zhì)
泡太平猴魁的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性，切勿用堿性水，以免茶湯深暗。
3、水溫
煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)太平猴魁綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。
4、茶與水的比例
通常茶與水比為1:50至1:60（即一克茶葉用水50ml至60ml）為宜，這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中，口感鮮醇。
太平猴魁沖泡步驟
要求手持水壺往茶杯中注水，采用鳳凰三點(diǎn)頭的手勢，使注于的熱水沖動茶葉，上下浮動，茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水，使茶葉浸潤一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。太平猴魁中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大，經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此太平猴魁一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級茶一般沖泡兩次即可。
泡飲太平猴魁的注意事項
1、喜喝新茶
茶葉有分新茶和陳茶，有些人會覺得喝新茶才好，便總是喜歡喝新茶，其實(shí)這是不對的。由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、喝頭遍茶
對于稍微懂茶的人都知道，頭遍茶一般都是洗茶，是不太建議飲用的。這是由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、空腹喝茶
喝茶一定要講究喝對時候，空腹的狀態(tài)下一般是不建議喝的。因?yàn)榭崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
4、飯后喝茶
除了不能在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用之外，飯后也是不建議立馬喝茶的。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。
5、發(fā)燒喝茶
如果是發(fā)燒的狀態(tài)下，是不能喝茶的，很多人對此可能都沒有意識。因?yàn)椴枞~中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人喝茶
潰瘍病人本身胃部已經(jīng)不適，對于茶的話是不適合飲用的。因?yàn)椴枞~中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、經(jīng)期喝茶
女性在月經(jīng)期間是否能夠喝茶，其實(shí)有挺多人都不注意的。那么在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
8、一成不變
喝茶有很好的保健作用，但一成不變只喝一種茶也未必是好的。一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能。
喝太平猴魁副作用
1、導(dǎo)致睡不著
喝太平猴魁有導(dǎo)致睡不著的副作用，但這是在睡前喝多的前提下才會如此。因?yàn)樘胶锟械目Х葔A能夠作用于人體的大腦，讓人產(chǎn)生儲蓄的興奮感。日常生活中喝猴魁能夠讓人提神益思，不過如果是睡前喝了太平猴魁，會讓人睡不著覺英雄睡眠質(zhì)量。
2、導(dǎo)致牙齒變黃
喝太平猴魁有導(dǎo)致牙齒變黃的副作用，但這是在喝濃茶的前提下才會如此。那么常用太平猴魁漱口可以改善口腔健康，消滅口腔中的細(xì)菌，保持口氣清新。但是如果喝的茶湯過于濃的話，久而久之茶葉中的殘留物附積在牙齒上，牙齒就會變黃。
3、導(dǎo)致喉嚨不適
喝太平猴魁有導(dǎo)致喉嚨不適的副作用，但這是在茶湯變涼的情況下是如此。那么常喝太平猴魁，可以提高人體免疫力，助于身體健康，預(yù)防感冒。但如果太平猴魁茶湯涼了，就會使喉嚨產(chǎn)生不適的感覺，痰也會慢慢變多。
4、導(dǎo)致便秘臉黃、累積脂肪、難以消化
喝太平猴魁有導(dǎo)致便秘臉黃、累積脂肪、難以消化的副作用，但這是在飯后立馬喝茶的前提下就會這樣。所以說，放下碗筷就去喝茶，這是個壞習(xí)慣，飯后不到30分鐘就喝茶容易令人更難消化腸胃中的食物，并累積脂肪致使出現(xiàn)便秘的癥狀，不能正常排毒時，就會臉色發(fā)黃。
綜上所得，太平猴魁是一種非常優(yōu)質(zhì)的茶葉，屬于綠茶，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，所以本身對于沖泡就是有嚴(yán)格要求的，因此建議大家在沖泡的過程中一定要注意！
