恩施玉露茶是一種非常不錯(cuò)的蒸青綠茶，為湖北恩施當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)茶葉，其不僅茶葉品質(zhì)佳，而且香氣清爽，滋味醇和，有不少茶友都被它圈粉。那恩施玉露如何沖泡呢？
恩施玉露沖泡方法
1、瓷杯泡法
首先，第一種是瓷杯泡法，采用瓷杯的話，其實(shí)有利于更好的品嘗恩施玉露茶葉。那么在沖泡的過程中，一般先觀察茶葉的色、香、形后，入杯沖泡。用95~100℃初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待35分鐘后開蓋，嗅茶香，嘗茶味，視茶湯濃淡程度，飲至三開即可。泡飲法用于客來敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。
2、玻璃泡法
其次，第二種是玻璃杯泡法，采用玻璃杯的話，其實(shí)有利于觀賞茶葉的美妙姿態(tài)。那么在沖泡過程中，取茶葉入杯，沖入90℃開水至杯容量的三分之一時(shí)，稍停二分鐘，待干茶吸水伸展后再?zèng)_水至滿，此時(shí)茶葉或徘徊飄舞下沉，或游移于沉浮之間，觀其茶形動(dòng)態(tài)，別具茶趣。其他各項(xiàng)欣賞、品飲如前。
3、壺泡法
另外，第三種是壺泡法，采用茶壺的話，也是有不少它的優(yōu)點(diǎn)在的，而且用的人也比較多。那么泡茶時(shí)，先洗凈壺具，取恩施玉露入壺，用100℃初開沸水沖泡至滿，35分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí)，用壺泡法較好，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點(diǎn)心，暢敘茶誼。
恩施玉露的飲用禁忌
1、忌喝頭遍茶：因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、不易空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。
3、喜喝新茶：因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對(duì)乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶葉中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話說：茶水可解藥性。隔夜茶時(shí)間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。所以不宜用茶服藥，也不宜喝隔夜茶。
本次內(nèi)容就介紹到這里，綜合來說，恩施玉露茶是綠色健康的茶飲，并且內(nèi)含有益人體所需的元素，飲用對(duì)身體健康是有好處的。不過，恩施玉露茶因?yàn)槭且环N綠茶，茶性相對(duì)寒涼，因此不可多喝，并且需要根據(jù)體質(zhì)選擇飲用。
