太平猴魁作為綠茶中的魁首，與其他茶相比，那真是長(zhǎng)了個(gè)大個(gè)，魁偉至極！沖泡后的茶湯也是回味甘甜，滋味極甘醇而潤(rùn)滑，蘭花香悠長(zhǎng)持久，是少數(shù)幾種有獨(dú)特韻味的茶品之一，就算放置的茶量過(guò)多了也不會(huì)苦澀！那猴魁茶怎么泡才好喝呢？
太平猴魁的沖泡方法
沖泡茶品前，需要溫杯，提高杯身的溫度，以助后續(xù)茶葉香發(fā)。先注入1/3的熱水在玻璃杯內(nèi)，雙手持杯，將杯身稍稍傾斜，緩慢的轉(zhuǎn)一圈，使玻璃杯均勻受熱，再將熱水倒入公道杯中，溫公道杯和品茗杯。
使用下投法沖泡太平猴魁。先將茶荷中的猴魁投入玻璃杯中，再將杯內(nèi)的猴魁前后相搖2-3次，起到整理?xiàng)l索，使香氣更好的散發(fā)出來(lái)的作用。接下來(lái)溫潤(rùn)醒茶，注入杯身2/3的熱水，淹沒(méi)猴魁莖部，并迅速的棄掉。
溫潤(rùn)過(guò)后，進(jìn)行沖泡。杯身傾斜，沿杯壁內(nèi)側(cè)緩慢注入熱水到達(dá)杯身的7/10滿，以淹沒(méi)猴魁頂部為宜，靜待出湯，觀賞茶葉在杯身中慢慢舒展的風(fēng)采，再行分杯品飲。
“共道幽香聞十里，絕知芳譽(yù)亙千鄉(xiāng)”。太平猴魁最大的特征是兩葉抱一芽，外形扁平挺拔，色澤蒼綠勻潤(rùn)，白毫含而不露。入杯沖泡后，杯中旗槍傲然獨(dú)立，滿杯蔥綠。茶湯杏綠清亮、蘭香四溢，沁入心脾，滋味醇厚鮮爽甘甜，余味無(wú)窮，讓人體會(huì)出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，幽情雅意便自杯底悠然而生。
太平猴魁的副作用
1、興奮難睡：茶中的咖啡堿有令人興奮的作用，與喝咖啡同樣的道理，適量的喝太平猴魁茶能起到提神醒腦，解疲倦的功效；睡前2小時(shí)，若喝了過(guò)多的茶水，就會(huì)導(dǎo)致興奮得難以入睡，不想失眠的睡前還是節(jié)制點(diǎn)品茶。
2、牙黃難消：無(wú)論是什么茶都只能泡淡淡的，淡淡的太平猴魁茶能消炎殺菌、口氣清新，預(yù)防蛀牙的功效；若長(zhǎng)期飲用濃濃的茶水就會(huì)導(dǎo)致黃牙，并且很難刷掉。
3、便秘臉黃、累積脂肪、難以消化：放下碗筷就去喝茶，這是個(gè)壞習(xí)慣；飯后不到30分鐘就喝茶容易令人更難消化腸胃中的食物，并累積脂肪致使出現(xiàn)便秘的癥狀，不能正常排毒時(shí)，就會(huì)臉色發(fā)黃。
4、痰多：常喝太平猴魁茶茶能預(yù)防感冒，止咳化痰；但若喝的是涼掉的茶水就會(huì)容易造成喉嚨痰多不適，據(jù)表明中國(guó)80%的人都有或輕或重的喉嚨不適痰多，那是因?yàn)椴唤】碉嬍澈筒涣嫉纳钜?guī)律而造成的；喝茶要喝溫?zé)岬牟沤】怠?/div>
喝茶有益健康，這一點(diǎn)毋庸置疑，我們都希望通過(guò)喝茶調(diào)養(yǎng)身心，獲得健康，但也要規(guī)避飲茶帶來(lái)的副作用！
責(zé)編：
chunwu
