太平猴魁作為中國的十大名茶之一，可見在茶界中的地位還是很高的，它是屬于我國六大茶系中的綠茶類，是一種非常好的茶葉，但是對于沖泡也是有嚴(yán)格規(guī)定的，因此，下面小編就給大家介紹一下猴魁的沖泡方法吧！
猴魁的沖泡方法
1、溫杯
用80℃左右的開水溫杯。最好選用闊口細(xì)腰的玻璃杯，能很好的約束茶葉不移位。
2、投茶
投茶約5g左右，約為13-15根。保持茶葉頭尾整齊，根部朝下投茶，利用自然重力讓茶葉直立在杯中，因杯體溫度致使蘇醒茶葉，可聞到淡淡蘭花香。
3、洗茶
沖入80-85℃開水，沿著杯壁倒入，沒入根部2cm即可，雙手持杯做圓周轉(zhuǎn)動，快速洗茶。
4、泡茶
加入杯子容量1/3的開水，1-2分鐘后加滿水。注意沿著杯壁加水，不要沖到茶頭。
太平猴魁的沖泡技巧
1、茶具
沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主，玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外，還可以準(zhǔn)備賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等。
2、水質(zhì)
沖泡太平猴魁茶葉，以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強(qiáng)可用(反復(fù)煮開的水硬度提高，不宜泡茶)。
太平猴魁的品飲方法
1、第一泡
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：60秒。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長。
2、第二泡
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：2分鐘。
品評：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。
3、第三泡
水溫：90度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時間：3分鐘。
品評：滋味基本同上，蘭花香悠長。
猴魁茶的口感特點(diǎn)
太平猴魁幽香撲鼻，滋味醇厚爽口而回甘，很多人都喜歡太平猴魁的味道。太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其它茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀。
以上就是關(guān)于猴魁茶沖泡方法的介紹，總的來說，猴魁是一種品質(zhì)非常高的茶葉，對于沖泡的水溫、器具、水質(zhì)也是有嚴(yán)格規(guī)定的喔！
