眾所周知，安吉白茶屬于綠茶，優(yōu)質的安吉白茶沖泡后，葉片嫩、肥壯均勻、毫芽多，湯色清澈明亮呈現杏綠或杏黃色，香氣清鮮濃純，滋味清甜、醇厚、鮮爽，那安吉白茶用什么壺泡呢？相關的介紹如下！
安吉白茶用什么壺泡
1、杯泡法
適合一人獨飲，可選擇200毫升的透明玻璃杯，然后取3-5克的安吉白茶，用85-90度的開水，先洗茶，迅速倒出，繼續(xù)倒入沸水，直接悶泡個30秒左右的時間，趁熱飲用即可。
2、壺泡法
適合三五知己好友一同暢飲，選擇用紫砂壺、容量比較大的飄逸杯，取10-15克左右的安吉白茶投入茶壺內，用85度的開水洗茶，聞茶香后，再繼續(xù)沖入開水，45秒-50秒時間后，即可分杯品飲。
3、大壺法
遇到聚會、人比較多的情況下，那么適合用大瓶瓷壺去沖泡，選擇用90度的開水，直接沖泡，喝完以后繼續(xù)裝水；因為安吉白茶有比較耐泡的特點，可以長時間浸泡，味道依然清香幽雅，可以飲用一天。
4、蓋碗法
蓋碗沖泡法，適合2個人獨飲。做法簡單，取3克的安吉白茶，然后用85度的水洗茶、醒茶，聞茶香后，繼續(xù)倒入沸水，在40秒時間后出湯，這樣就可以品味到安吉白茶的鮮美口感。
5、煮飲法
煮飲的方式，適合夏天家庭飲用；做法簡單，在茶壺內放入10克的安吉白茶，然后煮3-5分鐘時間，等到茶汁茶味出來以后，再用水壺裝好，供一天的飲用量。
安吉白茶的沖泡方法
1、備器
將所需茶具備好，包括隨手泡、玻璃蓋碗、公道杯（兩個）、品茗杯、茶道六君子、茶濾網、茶荷、茶巾等。
2、取茶
用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷，同時可供坐客欣賞干茶。其形特點：外形細秀、勻整，色澤翠綠鮮活略帶金黃色。
3、備水
將沸水倒入備用的公道杯中降溫備用。
4、溫杯潔具
倒入少許開水于玻璃蓋碗中，進行溫杯潔具，同時除卻蓋碗中的冷氣。
5、投茶
將稱量好的安吉白茶投入溫好的蓋碗或玻璃杯中。
6、洗茶
用備好的溫水洗茶，注水剛好沒過茶葉即可，切記即入即出。
7、注水出湯
沖泡時采用回旋注水法，不能直接沖在茶葉上，注水量至玻璃蓋碗九分則可。第一茶建議出湯快速，第二道靜置時間大約4分鐘，即可出湯，此后每一泡靜置時間逐漸增加，一般情況下，安吉白茶到6-8泡已是極限。
8、分茶
用公道杯把茶湯分入各個品茗杯內（七分滿），給客人奉茶。
9、品茶
品飲安吉白茶先聞香，然后小口品飲。其茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
安吉白茶的沖泡注意事項
1、茶具
中國茶文化源遠流長、博大精深，茶具的制造和選擇已成體系，不管是何種茶葉，都需要選擇正確的適合的茶具，才有助于茶葉的沖泡。而安吉白茶平?？梢赃x擇玻璃杯，有條件的則可以選擇青瓷杯。
2、用水
不同的水造就茶不同的味道，而最適合安吉白茶的水當屬境內黃浦江源頭的水，因為安吉白茶原料細嫩、葉體較薄，沖泡的水溫不能太高，一般保持在80攝氏度左右為宜。
3、必須溫杯
泡茶之前，應該先將杯具用熱水燙洗一遍，這樣不僅可以潔凈茶具，同時也可以除掉杯中的冷氣、提高杯身的溫度，有助于提高茶水的質量。
4、茶水比例
泡茶時要注意茶葉和水的比例，不能多也不能少，否則就會影響茶水的口感和質感，一般茶水的比例為1:5，這種比例可以最好的維持茶湯的品質。
安吉白茶的鑒別方法
1、看外形
品質好的安吉白茶，外形看上去是非常嫩的，而且白毫多，并且是非常肥壯的，這樣的茶葉可以做為首選購買的對象。大家購買的時候，可以看到一些白毫少、嫩度不高、瘦小的安吉白茶，那么是不宜選購的，這樣的茶葉品質相對質量比較差一些；如果是那些茶葉粗糙、粗老的花，并且還含帶雜質，是不建議選購的哦。
2、看葉色
安吉白茶的葉子似舒展的，扁扁的，葉子邊緣有些重卷，葉面看起來是有微微隆起的波瀾的，葉尖也帶有微微上翹的形態(tài)；如果是那些彎曲、葉片攤開的，代表是品質比較差的；還有一點就是，好的安吉白茶，葉片有白毫，并且色澤為灰白色的，或是墨綠色的；如果表現為鐵色的話，甚至草黃色、黃黑色，這樣的茶葉品質是非常差的。
3、看凈度、聞香氣、
一般來說，好的安吉白茶，是不會出現有老葉、蠟葉的，凈度也非常的高，如果含有雜質的安吉白茶，品質可以說是不好的；大家選購安吉白茶的時候，可以聞一下白茶的氣味，一般好的安吉白茶，其實是清甜、清香氣味的，如果聞起來的味道比較苦澀，甚至有一種比較淡薄的氣味，這樣的茶葉品質是比較差的哦。
4、品茶湯
一款茶葉的好壞，往往在茶湯中就有很好的體現了；品質好的安吉白茶，沖泡后茶湯顏色是清澈、且明亮的。
綜上所述，安吉白茶屬于綠茶，且是綠茶中一個非常特殊的茶葉種類，因此這樣的茶葉對于沖泡的器具肯定是有一定規(guī)定的！
