六安瓜片用什么杯泡

  六安瓜片唐稱廬州六安茶,明始稱六安瓜片。六安瓜片為綠茶特種茶類,歷史悠久,是中國十大傳統(tǒng)歷史名茶。在世界所有的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗、由單片生葉制成的茶葉,是一種細嫩綠茶,那六安瓜片用什么杯泡呢?下面我們就一起來了解一下吧!
六安瓜片用什么杯泡
  六安瓜片用什么杯泡
 
  沖泡六安瓜片時要注意泡茶茶具的選擇,不要隨意用一些茶具泡,泡一壺好的六安瓜片也需要選擇一款適合的茶具才行。一般選擇玻璃杯就好,因為玻璃杯還具有觀賞的價值。
 
  六安瓜片沖泡步驟
 
  步驟1、準備一個透明的玻璃杯;燒水,涼溫至75-85度左右。用燒開的水沿杯壁倒入,以達到溫杯、洗杯的作用。
 
  步驟2、沖泡六安瓜片,可采用上投法、中投法或者下投法中的一種。今天茶侃君選擇中投法沖泡。先用茶匙量取約3克六安瓜片茶葉,放入玻璃杯里。
 
  步驟3、然后倒入適量溫開水,以覆蓋六安瓜片茶葉為宜。輕輕搖動玻璃杯,使茶葉完全吸附水份,散發(fā)香味,擱置大約兩三分鐘。
 
  步驟4、沿著杯壁加滿水沖泡,觀茶湯及茶葉舒展的優(yōu)美姿態(tài),聞茶香,品茶湯。
六安瓜片用什么杯泡
  六安瓜片其他泡法
 
  1、上投法
 
  采用上投法沖泡六安瓜片時,要先放水后放茶葉,蓋上杯蓋,使茶葉慢慢舒展,香味飄出。
 
  2、下投法
 
  六安瓜片下投法沖泡,應先把六安瓜片茶葉放入玻璃杯中,然后倒入開水,使茶葉翻滾,茶水吸水飄香。
 
  六安瓜片的沖泡提示
 
  無論使用上面方法中的哪種泡法來沖泡六安瓜片,開水的溫度應控制在80攝氏度左右為佳。溫度太低,茶味無法完全滲出;若溫度太高,則會使茶葉受損,茶湯變黃,滋味變苦澀。
六安瓜片用什么杯泡
  六安瓜片的飲用技巧
 
  泡好六安瓜片后,待茶湯涼至適口,即可開始品嘗。宜小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯和舌頭味蕾充分接觸,細細名茶六安瓜片的風韻。然后舌鼻并用,可從茶湯中品出嫩茶香氣,頓感沁人心脾。當飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時,即要續(xù)加開水進行第二泡了哦。二泡六安瓜片茶湯正濃,飲后生津回甘,余味無窮,齒頰留香,讓人身心舒暢。
六安瓜片用什么杯泡
  綜上所述,六安瓜片屬于精品、極品的茶,其外形像瓜子、葉子自然平展、葉的邊緣微微翹起,六安瓜片的色澤寶綠有霜年、葉片勻整、不含芽尖和茶梗,因此,這樣的茶葉在飲用的時候最適合用玻璃杯、蓋碗等茶具沖泡喔!

責編: liuzhiyan
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