恩施玉露玻璃杯的沖泡方法

  恩施玉露茶是一種非常不錯(cuò)的蒸青綠茶,為湖北恩施當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)茶葉,其不僅茶葉品質(zhì)佳,而且香氣清爽,滋味醇和,有不少茶友都被它圈粉。而玻璃杯泡綠茶是不錯(cuò)的選擇,那么恩施玉露玻璃杯的沖泡方法是什么?
恩施玉露玻璃杯的沖泡方法
  恩施玉露的泡法
 
  1、瓷杯泡法
 
  首先,第一種是瓷杯泡法,采用瓷杯的話,其實(shí)有利于更好的品嘗恩施玉露茶葉。那么在沖泡的過程中,一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。用95~100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待35分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。泡飲法用于客來敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。
恩施玉露玻璃杯的沖泡方法
  2、玻璃泡法
 
  其次,第二種是玻璃杯泡法,采用玻璃杯的話,其實(shí)有利于觀賞茶葉的美妙姿態(tài)。那么在沖泡過程中,取茶葉入杯,沖入90℃開水至杯容量的三分之一時(shí),稍停二分鐘,待干茶吸水伸展后再沖水至滿,此時(shí)茶葉或徘徊飄舞下沉,或游移于沉浮之間,觀其茶形動態(tài),別具茶趣。其他各項(xiàng)欣賞、品飲如前。
 
  3、壺泡法
 
  另外,第三種是壺泡法,采用茶壺的話,也是有不少它的優(yōu)點(diǎn)在的,而且用的人也比較多。那么泡茶時(shí),先洗凈壺具,取恩施玉露入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,35分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí),用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點(diǎn)心,暢敘茶誼。
恩施玉露玻璃杯的沖泡方法
  恩施玉露玻璃杯的沖泡方法
 
  第一步:先用少量的熱水把玻璃杯燙過,然后置入適量的恩施玉露。如果對所泡的茶比較陌生,可以選擇較少的量進(jìn)行試驗(yàn)。多試幾次,就可以試出這個(gè)茶的最佳置茶量了。
 
  第二步:把茶置入杯中之后,可以輕輕地晃動杯子,讓茶葉微濕微溫的環(huán)境下蘇醒一下。條件許可的情況下,可以把開水放在另外的器皿中晾一兩分鐘,然后緩緩倒入泡茶杯中。這個(gè)時(shí)候手法要輕柔,心境平和,盡可能讓水沿著杯壁流到杯底,漸漸地把茶打濕。
恩施玉露玻璃杯的沖泡方法
  如果是沖泡恩施玉露這一種毫多而且芽頭也比較細(xì)嫩的茶葉,在潔凈的杯子里面倒入一些熱水,等到水的溫度合適的時(shí)候就能夠?qū)⑦m量的茶葉輕輕地放到杯子里面。這個(gè)時(shí)候,你可以看到茶葉就像是仙子一樣正在舞動著長袖從天而降。
 
責(zé)編: 木坤小寶
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