怎么沖泡太平猴魁茶葉

  眾所周知,太平猴魁在藥材中絕對不算是稀有的,太平猴魁和其余藥材一起煲湯來喝美容養(yǎng)顏。太平猴魁能夠增加花茶的味美程度,同時太平猴魁不僅僅是作為一種食材,作為一種膳食放入湯里面熬煮也是可以的。太平猴魁強(qiáng)健身體,養(yǎng)血,美容效果也很好,能夠滋養(yǎng)皮膚,那是怎么沖泡的呢?相關(guān)的介紹如下!
怎么沖泡太平猴魁茶葉
  怎么沖泡太平猴魁茶葉
 
  1、玻璃杯沖泡法
 
  使用玻璃杯的話,品飲者可從各個角度欣賞到杯中太平猴魁的挺直碩大、清綠明亮。具體方法是,準(zhǔn)備一個干凈的玻璃杯,將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中,采用下投法,先注85度左右的開水至玻璃杯1/4,半分鐘后加滿,浸泡5分鐘即可品飲。泡出來的茶湯湯色黃綠明亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
 
  2、蓋碗沖泡法
 
  具體方法是投入2-3克太平猴魁至蓋碗中,將85度的開水順碗邊注水,不加蓋。第一泡浸泡時間為60秒,之后可以依次延長浸泡時間。茶湯湯色黃綠清澈,滋味甘潤醇滑,蘭花香持久。
怎么沖泡太平猴魁茶葉
  太平猴魁的沖泡要點
 
  1、水溫
 
  太平猴魁要想沖泡得好喝的話,一定要掌握好沖泡水溫。那么太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡,燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜,然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠,水溫愈低。水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡。
 
  2、茶具
 
  太平猴魁在沖泡時所使用的茶具,也是有很多選擇的,但沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質(zhì)玻璃杯為主,玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。所以一般茶藝館,多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外,還可以準(zhǔn)備賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等。
 
  3、水質(zhì)
 
  太平猴魁在沖泡時在用水的選擇上也需要尤其的注意,水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)。那么沖泡太平猴魁茶葉,以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水,需靜置24小時,以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水,也勉強(qiáng)可用(反復(fù)煮開的水硬度提高,不宜泡茶)。
怎么沖泡太平猴魁茶葉
  太平猴魁的沖泡步驟
 
  1、將三至五克的茶葉放入杯中;
 
  2、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開;
 
  3、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以喝了。飲茶時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。
 
  太平猴魁的飲用禁忌
 
  1、忌喝新茶
 
  茶葉有分新茶和陳茶,有些人會覺得喝新茶才好,其實這里并不建議。由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。
 
  2、空腹不宜喝
 
  喝茶一定要講究喝對時候,空腹的狀態(tài)下一般是不建議喝的。因為空腹飲用會稀釋胃液,降低消化功能,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
怎么沖泡太平猴魁茶葉
  總之,太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。

責(zé)編: liuzhiyan
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