正確沖泡太平猴魁的方式

  太平猴魁是中國茶葉公司品選出的十大名茶之一,在我國茶文化中有著自己的一席之地。太平猴魁的芽葉細嫩肥沃,整體呈現(xiàn)翠綠色,還有微微的白毫。既然太平猴魁這么的獨特,那太平猴魁怎么泡呢?下面我們就一起來了解一下吧!
正確沖泡太平猴魁的方式
  太平猴魁沖泡方法
 
  1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺、紫砂大壺等),這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。
 
  2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,可以將茶葉的根部朝下進行放置。
 
  3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來。
 
  4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。在品飲時不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的沖泡。
正確沖泡太平猴魁的方式
  太平猴魁品質特征
 
  太平猴魁,成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,是很多的人都喜歡的茶葉。
正確沖泡太平猴魁的方式
  太平猴魁采摘時間
 
  太平猴魁采摘在谷雨至立夏.茶葉長出一芽三葉或四葉時開園,立夏前停采。采摘時間較短。每年只有l(wèi)520天時間分批采摘開面為一芽三、四葉。并嚴格做到“四揀”:一揀坐北朝南陰山云霧籠罩的茶山上茶葉:二揀生長旺盛的茶棵采摘:三揀粗壯、挺直的嫩枝采摘:四揀肥大多毫的鮮葉。將所采的一芽三、四葉。從第二葉莖部折斷,一芽二葉.俗稱“尖頭”.為制.

責編: liuzhiyan
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